2月8日，浙江多地迎来今冬最冷的一天。

面对强降温的到来，杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上？“马大嫂”的采购和平日有啥不同？昨天，记者走访多家菜市场，发现目前蔬菜供应量充足，部分品种的蔬菜价格回落。

青菜、菠菜、芹菜、本地大豆……在杭州长庆街一家菜店里，货架上摆满了各种蔬菜，不少前来买菜的居民结账时都会顺手拿走一包小青菜。“今天菜价没有涨，青菜的菜价还比前几天便宜了一些，现在只要1.8元一斤。”菜店的老板告诉记者，虽然杭州气温很低，但蔬菜的供应并未受到强降温的影响。

“青菜被冻过之后口感更好，买的人也多。”老板说，春节假期里不少人大鱼大肉吃得多，反而愿意多买一点绿叶菜来吃，“不过因为今天太冷，早上到店采购的客人相比往常的确要少一些，有些人直接就在线上下单购买了。”

附近另一家批发菜店里，已经一袋袋打包好的青菜摆满了一地，售价5元一袋，“一袋有2斤半左右，最近销量看涨。”

相距不远的仙林苑菜场里，各色蔬菜、肉类、豆制品等同样一应俱全，像春笋等时令蔬菜的价格，目前售价每斤13-14元，比之前小幅下降。“价格平稳的原因主要是因为春季蔬菜正在陆续上新，像青菜等绿叶菜大量上市，价格也随之下降。”一位摊主表示，以青菜为例，目前批发价在0.6元/斤左右，价格较为实惠，等到下个月新鲜蔬菜不断“上新”，部分蔬菜价格可能还将下降。

除了青菜受到“马大嫂”们的青睐，记者在多个农贸市场发现，春笋、冬笋和羊肉同样受到市民的欢迎，呈现供销两旺的态势。

“今天上午10点多，已经差不多卖掉了一整头羊。”杭州赵氏羊肉的摊主边熟练地分割着羊肉，一边笑着说。因为天气寒冷，不少顾客选择购买羊肉进补，“我们这卖的羊肉，羊腿55元/斤、羊排50/斤，卖得都很好，现在只剩下两块羊排、一小块羊腿肉可以让顾客挑选了。”

“天气这么冷，吃点羊肉，再烧一个冬笋汤再合适不过了。”正在挑选羊肉的陈先生告诉记者，他特地到菜场上购买了1斤羊肉和2斤冬笋，准备中午做饭用。

本地冬笋陆续上市，让不少市民“心痒痒”，打算买些回去尝鲜。

记者走访多家农贸市场发现，菜摊上，新鲜冬笋和春笋被摆在了显眼的位置。其中春笋的产地多为临安本地，冬笋本地和外地的都有，本地冬笋每斤价格在19元左右。

“冬笋都很新鲜的！”在杭州拱墅区的一家菜场里，摊主徐女士正热情地向顾客推销冬笋。“春节的时候价格到过20多元每斤，现在价格慢慢降下来了，口感也很好。”

“现在市场里菜品种类比较丰富，我们也没什么必要囤菜，想吃随时过来买就行。”正在买菜的居民林大姐说着拎了两袋冬笋。

不过，部分水产摊位则有些“遇冷”。一位摊主介绍说，他进货的20斤明虾，目前只卖出了1斤多，“明虾的价格约为每斤16元，原来销售情况不错，但天气太冷了，有些顾客不想碰水，鱼、虾的销售情况都比较一般。”