中国消费者报武汉讯（记者吴采平）3月15日，记者从湖北省人民检察院获悉，针对食品安全领域侵害消费者合法权益的违法犯罪行为，检察机关不断加大打击力度，切实维护消费者合法权益。其中一起典型案例显示，每斤售价仅在二十几元的“特惠牛肉”，竟是母猪肉涂抹牛血制成。1月22日，该案经湖北省监利市人民检察院提起公诉，法院以销售伪劣产品罪判处食品经营者胡某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金6.5万元，追缴违法所得上缴国库。

案件回溯至2022年9月，在监利市一菜市场经营牛肉摊位的胡某，首次从推销人员崔某（另案处理）处购进“特价牛肉”，单价仅20元/斤。虽然该“牛肉”外观与正常牛肉相似，但因缺乏检验检疫证明，且陆续有顾客反映肉质异常，胡某逐渐意识到货品存在问题。

2024年1月，上游供货商崔某被查获，涉案肉品经检测确认为母猪肉涂抹牛血后晒干加工而成。2024年9月，胡某主动投案。同年12月，公安机关侦查终结，将胡某涉嫌销售伪劣产品罪一案移送监利市人民检察院审查起诉。

经查，2022年9月至2024年1月期间，胡某以13—20元/斤的价格，从崔某处累计购入约7000斤假冒牛肉，采购总金额达112230元。这些经牛血处理的母猪肉，被胡某加价批发销售，非法获利14000元。

监利市人民检察院审查后认为，胡某在明知产品异常的情况下，仍持续销售伪劣肉品，其行为已构成销售伪劣产品罪。2024年12月27日，监利市人民检察院以胡某涉嫌销售伪劣产品罪依法向监利市人民法院提起公诉。法院采纳了检察机关的量刑建议，依法判处胡某有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金6.5万元，追缴违法所得上缴国库。

承办检察官提醒消费者，购买肉制品时需注意，若价格远低于市场平均水平，可能是劣质或假冒产品。消费者如果发现可疑肉品可拨打12315举报，提供摊位信息、肉品照片等证据。