中国消费者报福州讯(记者张文章)11月26日，福建省厦门市市场监管局通报2020年第17期食品安全监督抽检信息。该局于今年9月组织食品安全监督抽检食用农产品、糕点等32大类1633批次样品，不合格18批次。其中，网售食品不合格4批次。

4批次网售食品不合格：厦门鹭之辉零食铺(经营者为厦门市海沧区鹭之辉食品店)在淘宝网(网店)销售的标称厦门市南港渔铺食品有限公司生产的鳕鱼片(生产日期：2020年08月20日)，其中N-二甲基亚硝胺检出值为8.79μg/kg，不符合国家食品安全标准规定的≤4.0μg/kg，经复检仍维持初检结论;世纪恒达海产品企业店(经营者为厦门世纪恒达贸易有限公司)在淘宝网(网店)销售的标称宁德市明圣食品有限公司生产的"闽飞塔"海蜇头(生产日期：2020年08月01日)，菌落总数项目不合格;“健康美味，源自这里”(经营者为厦门市思明区王秀蓉食品店)在淘宝网(网店)销售的标称福建泉州喜佳佳食品有限公司生产的"誉海+图形"誉海海苔(辣味)(生产日期：2020年08月16日)，菌落总数项目不合格;饿了么天天新鲜蔬菜生鲜配送中心(经营者为厦门市湖里区彭晓娟蔬菜摊)在饿了么(手机APP)销售的乌鸡(购进日期：2020年08月18日)，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、甲氧苄啶等3个项目不合格。

8批次餐饮食品(餐饮用具)不合格：厦门市湖里区黄信明小吃店使用的菜碗(消毒日期：2020年08月20日)、厦门市集美区湘西韵饮食店使用的蘸料碟(消毒日期：2020年08月21日)、厦门市集美区尚御缘火锅店使用的汤勺(消毒日期：2020年08月18日)、厦门市思明区肖建龙餐厅使用的肉碟(消毒日期：2020年09月10日)，均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格，按标准规定为不得检出;厦门市集美区味之烨小吃店使用的碗(消毒日期：2020年08月17日)、厦门市集美区郭晓丽饮食店使用的汤匙(消毒日期：2020年08月17日)，厦门市同安区林介斌小吃店使用的汤勺(消毒日期：2020年08月26日)，均是大肠菌群项目不合格，按标准规定为不得检出;厦门市湖里区陈当家小吃店使用的汤碗(消毒日期：2020年08月26日)，则是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)和大肠菌群两个项目不合格。

2批次小作坊食品不合格：厦门市海沧区周大毛面制品加工坊生产的拉面(生产日期：2020年08月03日)和饺子皮(生产日期：2020年08月03日)，均是脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格，按标准规定为不得添加。

2批次餐饮食品不合格：厦门早龙食品有限公司(车号：Z-638)销售的标称厦门早龙饮料有限公司生产的“早龙”菜包A(生产日期：2020年07月23日)、“早龙”开花馒头B(生产日期：2020年07月23日)，均是菌落总数项目不合格。

1批次食用油不合格：厦门市集美区鑫旺隆百货店销售的标称厦门佳佳福植物油有限公司生产的“爱佳”菜籽油(生产日期：2020年05月11日)，乙基麦芽酚检出值为625μg/kg，按标准规定为不得添加。

1批次饮用水不合格：厦门市湖里区康百达净水设备厂生产的“康百达(明示)”饮用纯净水(生产日期：2020年08月10日)，铜绿假单胞菌项目不合格。