中国消费者报合肥讯（记者司宇萌）近日，安徽省淮南市市场监管局组织抽检方便食品类、酒类、粮食加工品类、肉制品类、食用油、油脂及其制品类、蔬菜制品类、调味品类共31批次样品，其中抽样检验项目合格样品30批次，不合格样品为1批次草菇老抽酱油。

此次抽检的不合格样品为凤台县胡家醋业有限公司生产的草菇老抽酱油，氨基酸态氮（以氮计）不符合食品安全国家标准规定。对抽检中发现的不合格产品，淮南市市场监管部门已督促食品生产企业分析原因进行整改，并将依法予以查处。

市场监管部门提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，谨慎购买临近保质期的产品。