消费调查
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明星开的店 你会买单吗
 
2021-03-11 08:36:39   杭州网

最近演员黄晓明的烤肉店在杭州武林路皇后公园开张了,引来一众粉丝围观,据说工作日吃一次都要排1个半小时,掀起一阵“杭儿风”,连黄牛都伺机而动,做起了卖号的生意。离烤肉店不远的另一家陈赫的贤合庄显然就清冷许多,到了就能吃,也不用排队,俨然已经过了“顶流”时期。这几年,杭州开的明星的店越来越多,从最早的韩寒,到最近的黄晓明,而如今的多数店铺已不复往日的热闹,那么明星开的店,你还会买单吗?

反方

@一只收音机在开着:大多数是坑,其实跟品牌代言一个道理,明星开的店大多数走的是流量路数,毕竟明星本身也不是厨子,不会在味道上多讲究,也就过得去,热度一过就泯然众人矣,还有些店走的是加盟路数,那坑就更多了。

@报数羊:我就是简单的不愿意排队,新店一开,里三层外三层,吃个饭排一两小时,又不是明星亲自下厨或者当服务员,就是进去吃个饭,最多氛围好一点,完全没必要,即使是自己喜欢的明星我也不会选择光顾,况且路人粉呢。

@Mr. INSIDE:以我的经验,没有一家好吃的,还普遍比同档次的店要贵,毕竟人家营销花了这么多钱,羊毛出在羊身上,每一分钱都是消费者买单,一家只注重营销不注重菜品的店自然做得时间不长,不信你看看明星的店倒了多少了。

正方

@碳水收割机:如果是自己粉的明星一定会去光顾,别家明星就算了,我们一般圈里会号召大家一起出动给家人打个Call,也算是线下“团建”,况且一般明星开的店味道也不差,还能追个星,一举两得,何乐而不为呢。

@雪花那个飘:如果在普通的店和明星开的店里选,我肯定选明星的店,起码有明星站台,味道也不会差到哪里去,品质有保障,毕竟明星更在乎自己的声誉,不会像有些店连卫生都不过关,这波我还是站明星的店。

@Sophia:明星开的店也没有很贵啊,而且大部分明星开的店装修得更时尚,就餐环境更好,比普通的店时尚多了,这样的情况下为什么不选明星开的店?消费者应该降低期望值,不能期望明星开的店一定味道上有多好,就把它看做普通的店,是不是感觉好多了?

 
来源:城报    作者:记者 沈毅    编辑:陈俊男    
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