据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,相比上周,本周猪肉供应量和蔬菜交易量略有回落;本周猪肉批发价继续下跌,水产价格小幅上扬。
本周市区猪肉日均供应量5672头,与上周相比减少3.26%,生猪到杭价日均18.98元/公斤,与上周相比下跌3.23%;白肉批发价日均24.59元/公斤,与上周相比下跌2.42%。本周条肉零售价34.37元/公斤、夹心肉31.97元/公斤、腿肉32.27元/公斤、全精肉35.8元/公斤,与上周相比,分别上涨0.09%、上涨0.19%、上涨1.03%和下跌0.33%。天气炎热,预计下周猪肉供应量稳中略减。
本周蔬菜日均交易量2524吨,与上周相比减少0.74%。本周青菜批发价2.15元/公斤、大白菜1.39元/公斤、包心菜1.24元/公斤,与上周相比,分别上涨20.11%、上涨0.72%和下跌9.49%。零售价方面,本周青菜6.52元/公斤、大白菜3.74元/公斤、包心菜5.12元/公斤,较上周分别上涨12.22%、下跌3.11%和上涨1.39%。
普通鸡蛋本周零售价为10.04元/公斤,与上周相比下跌1.28%。
家常水产品价格略涨,其中鲫鱼零售价23.33元/公斤、草鱼16.34元/公斤、鳊鱼21.83元/公斤、包头鱼17.61元/公斤,与上周相比,分别上涨1.52%、0.37%、1.77%和0.69%。 |