茶饮、水、植物蛋白类饮料最受欢迎

昨天，记者从世纪联华、华润万家等杭城多家超市了解到，饮料的销量出现了一定程度的上涨，伴随其中的，还有绿豆、银耳等解暑食品的热销。

“特别是在高温天气前期，饮料、水、绿豆、银耳等的销量较高温前有一定的增幅。”世纪联华庆春店值班经理裘经理透露，目前超市供货一切正常。

另据华润万家华东分公司饮料科采购经理王经理透露：“与去年同期相比，饮料的销量增长了30%左右，特别是茶饮、水的销量很不错，另外，植物蛋白、功能性饮料、纯果汁也很受欢迎。碳酸饮料、非纯果汁饮料虽然销量很乐观，但从近几年整体发展来说，呈现一定的下降趋势。”

不少打着“健康”旗号的饮料也正陆续进驻超市。“但目前还没有出现明显的‘受宠’现象，比如江中猴菇饮料，卖得并不是很好。”王经理说。

另外，高温天的持续，也让超市的客流量出现了一定的变化。世纪联华的裘经理表示：“特别是在10：00-17：30时段的客流量，较平日里减少了10%-15%，不过这些消费者会避开气温较高的时段，选择在早上或晚上来超市采购，所以总体客流依旧平稳。”

就促销消息方面，多家超市都透露，不少高温产品都在促销行列中，例如世纪联华开辟了“全家夏令赢”促销栏目，其中包括电扇、冷风扇等的促销，销量不错。