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为保障建筑工人的饮食安全,文成县局以“指导、联动、督查、抽检”四举措,开展工地食堂整治工作,帮助各建筑工地建设规范、安全的工地食堂。
强化规范指导,建设规范食堂。结合“平安厨房”的建设标准和工地的实际情况,对工地食堂进行规范化指导,通过厨房图纸审查、现场布局核查、协助制度建设等方式,从线上到线下全方位指导,确保工地食堂布局合理、硬件到位。
强化部门联动,开展集体约谈。积极联合住建局等相关部门,对辖区内建筑工地进行全方位排查,并对需要整改的单位进行集体约谈,强化食品安全主体责任,截止日前,已完成16家建筑企业的约谈工作。
强化督查执法,注重惩治结合。加强对辖区内建筑工地食堂的巡查力度,并对存在食品安全隐患的工地食堂及时发放责令整改通知,要求主体单位尽快完成整改工作,并对逾期不进行整改的单位进行立案查处,截止日前,共计发放责令整改通知书15份。
强化食品抽检,全面保障安全。针对人数较多的工地食堂的蔬菜、肉制品等开展不定期抽检工作,并对所有工地食堂开展定制版“你点我检”活动,通过上门快检、专项快检等方式全方位保障建筑工地食品安全,截止日前,已完成工地食品抽检64批次,合格率100%。 |