黑作坊是在调试设备试生产？ 委托两家有生产资质的企业代工曲奇？

从原料到设备全是进口货？全手工制作？

执法部门拟对黑作坊开出30万元至60万元罚单

许菁菁在朋友圈晒一天的发货量 （图片由代理商提供）

 淘麦屋食品厂空无一人记者 詹军 摄

许菁菁去年10月13日公布的实体店地址就是“黑豆网吧隔壁”。（截屏由代理商提供）

原鼎泽食品公司早已换成杭州龙华食品厂的牌子 记者 詹军 摄

本报2月8日7版以《涉嫌无证生产，假冒QS食品认证，风靡全国的网红曲奇产自地下黑作坊》为题，首次独家披露了藏身下沙月雅城某网吧的chiko曲奇黑作坊后，事件迅速发酵，引起社会各界的广泛关注，全国各地近千家新闻媒体纷纷转载或跟进报道。

2月10日，被揭露的chiko曲奇老板许菁菁与其丈夫李斌以杭州欧巴餐饮有限公司的名义在杭州召开新闻发布会，向到场的数十位媒体记者坚称下沙被查封的并非黑作坊，实为新的生产点，被查处时正在调试新设备试生产。并称之前所售曲奇均委托杭州鼎泽食品有限公司和杭州淘麦屋食品有限公司两家有食品生产资质的厂家代加工，生产合法、产品合格，欢迎媒体予以监督。当有记者要求参观工厂生产线时，却被chiko负责人以“没有这个必要”给拒绝了。

那么，chiko曲奇方面为什么不欢迎记者去参观呢？这其中究竟有何隐情？为此，本报记者展开深入调查。

鼎泽食品也曾无证生产 被罚9万如今去向不明

记者在工商部门查询到，杭州鼎泽食品有限公司的登记地址是余杭区塘栖镇泰山村11组九熟坝59号，法定代表人与杭州欧巴餐饮有限公司均为许菁菁的丈夫李斌。也就是说，丈夫发《声明》，证明妻子的曲奇产品是合格产品，而且“三证齐全”。

2月17日，记者颇费周折才找到杭州鼎泽食品有限公司的生产地址。然而，这里却是杭州龙华食品厂的厂房。“鼎泽食品早搬走了，因为无证生产被工商查处了。”得知记者的来意后，房东脱口而出，但对记者的其他提问，则是三缄其口。

此事得到塘栖市场监管所钱俊所长的证实，尽管此事过去了一年多，他对那次执法行动记忆犹新。钱所长告诉记者，是李斌的一个合作伙伴举报的，李斌拿不出任何证照，也算是个黑作坊。这个黑作坊主要为欧巴年糕餐饮提供配送和分装。“我们依据相关法律法规，对李斌作出罚款9万元的处罚。后来，在我们的监督之下，李斌办理了杭州鼎泽食品有限公司的营业执照，其经营范围是：食品分装；销售；预包装食品，但没有食品生产资质。”钱所长说。

淘麦屋食品公司已停产数月

记者拨打chiko曲奇饼干外包装盒上印着的代工厂电话，一位接电话的陈先生向记者发了一通牢骚：我们是做外贸的，这个电话已经用了十几年了。最近每天都会莫名其妙地接到有关曲奇的咨询电话，我是既恼火又无奈。

随后，记者赶到这个位于萧山区新街街道新盛村的杭州淘麦屋食品有限公司。据了解，chiko曲奇就是冒用了该厂的QS食品认证标志。原以为这里会是一派繁忙的生产景象，不料，一幢2000平方米的厂房竟然空无一人，大门上积满了厚厚的灰尘。

“淘麦屋租用了我们厂房4年，但生产一直不稳定，很少开工。现在还欠着我们的房租。我昨天都打电话给他们老板，要求他们今年1月1日腾空厂房，但他们说一时半会儿找不到合适的场地，所以拖延至今。”浙江华邦家具工业有限公司副总经理朱田水谈到淘麦屋公司的事，显得一脸无奈。

证据显示黑作坊10月开工生产 许某将被处以30至60万元罚款

那么，是否真如许菁菁说言，下沙chiko曲奇黑作坊是从今年1月1日才进行新设备调试，仅生产了3台机器的量吗？黑作坊事件被曝光后，一些代理商不再代理“chiko曲奇”，并站出来戳穿了许菁菁的谎言。

“我真的看不下去了，她怎么说谎都不脸红的，我去年10月份还去他们公司参观过了，地址就是被查封的黑作坊……”这几位不愿具名的女士向记者出示了他们的聊天记录截屏，从这些对话可以看出，黑作坊早在去年10月份就已经实现规模化生产，日发货量不下2000盒。而且，许菁菁在去年10月13日和11月16日在群里公布的地址就是“月雅城黑豆网吧隔壁”。

今年1月下旬，记者从隔壁网吧一位会员口中得知，他是这家网吧的常客，早在去年10月份就经常看到有人在那个安全通道进进出出，行动诡秘。每天下午有人把里面的东西大批大批地运走。

杭州市市场监督管理局经济技术开发区分局稽查大队副大队长余彬对许菁菁的“试生产”说法予以否定，他说：“在现场我们看到产品已经包装完毕，并打上了生产日期和厂名、厂址及QS食品认证标志，这难道还是在试生产阶段吗？现场查获的曲奇价值3万元左右，按照《食品安全法》的相关规定，将按照货值的10倍至少罚款30万元。据查，许菁菁从去年8月份开始帮杭州某品牌曲奇做代理，后来看到销售火爆，便萌生了自立门户的念头。如果许菁菁提供不了相关销售凭证，我们将顶格处理，罚款60万元。”

Chiko曲奇存在多项虚假宣传

还有7台高速曲奇机去向成谜

“chiko曲奇从原材料到设备全进口。使用法国伊斯尼奶油，宇治抹茶粉、进口小麦粉，无添加剂、无防腐剂。从揉面到挤曲奇，全部都是纯手工制作……”怎么样？有没有勾起你的味蕾？这些宣传出自黑作坊当事人许菁菁的微薄或微信公众号。

然而，联合执法部门在曲奇黑作坊现场查扣了一台由上海汉珏精密机械有限公司生产的高速曲奇机、搅拌机等生产设备，均为国产；用的奶油也并非价格昂贵的法国伊斯尼奶油，而是普通的安佳奶油。

据该品牌曲奇机厂一位业务经理介绍，一台机器如果全天生产，产量可达600公斤左右。每台机器价格是85000元，厂家会派人上门送货、安装、调试，直到生产出合格的产品。如果需要曲奇配方，另外再付两万元，曲奇师傅会根据顾客需求，调出满意的口味。当记者咨询全手工制作曲奇是否可行时，这位经理表示，手工制作劳动强度非常大，一天生产不了多少，而且工人会非常疲劳，无法实现量产。

这位业务经理无意中向记者透露，许菁菁在该公司一共订购了8台高速曲奇机，这个数字与行业间的传闻相吻合。然而，联合执法部门在黑作坊现场只发现了1台曲奇机，那么，还有7台曲奇机在哪生产？本报将持续关注，并欢迎知情者向本报新闻热线85051008提供线索。