一场“高温竞赛”正在杭州上演。大热天，如何开胃，也是许多朋友关心的话题。有关专家建议，夏天可以多吃点苦味食物，苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。

据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，与上周相比，本周猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅减少；蔬菜批发价、猪肉批发价略涨。

本周市区猪肉日均供应量6764头，较上周减少3.73%，白肉批发价日均19.74元/公斤，较上周上涨1.44%。本周条肉零售价31.68元/公斤、夹心肉30.14元/公斤、腿肉30.44元/公斤、全精肉34.44元/公斤，与上周相比，分别下跌0.41%、上涨0.7%、上涨1.53%和上涨0.73%。

本周蔬菜日均交易量2632吨，与上周相比减少8.07%。本周青菜零售价5.92元/公斤、大白菜4.13元/公斤、包心菜4.94元/公斤，与上周相比，分别上涨1.54%、上涨2.23%和下跌0.2%。

普通鸡蛋本周零售价格每公斤9.05元，与上周相比上涨1.12%；普通鸭蛋零售价格每公斤14.95元，与上周相比下跌1.19%。家常水产品方面，鲫鱼（条重400克左右）零售价23.67元/公斤、草鱼（条重750克左右）17.55元/公斤、鳊鱼（条重500克左右）22.16元/公斤、包头鱼（条重1000克左右）17.56元/公斤，与上周相比，分别上涨0.13%、下跌0.79%、下跌0.18%和上涨0.86%。