时逢消费旺季，又搭载了世界杯的热度，“夜宵扛把子”小龙虾最近又荣登“谣言排行榜”了。“小龙虾吃多了体内会长寄生虫”、“吃小龙虾得哈夫病”等言论再次呈现“刷屏”之势。

“虾红是非多”，这几乎成为每年龙虾季的“保留项目”，连文案都是“一样的配方，一样的味道”——找些“张冠李戴”的案例，配以耸动的标题。如近期网络流传的一则视频，医生从一名女士手臂伤口中夹出一条条白色的虫子，并配文称是“常吃小龙虾的结果”，引起不少转发。而实际上，这个视频被证实，女子是因遭到马蝇叮咬手臂，蛆虫寄生皮肤内，并非吃小龙虾导致；而被一些所谓“科普文”频繁提及的8年前南京“毒龙虾”事件，也早有专业机构和专家发声：“不认同病例和龙虾有关”。

其实，搜索、分析所谓小龙虾的“黑历史”，就会发现其多是由于养殖、运输、烹饪加工等环节的人为因素造成，并非是小龙虾的“原罪”。就像不法分子为了牟利在猪饲料中掺加瘦肉精，致使“毒猪肉”产生，但不能因此归责到猪身上一样。实际上，小龙虾和所有食物一样，都有其食用的注意事项，只要正规养殖，烹煮过程卫生得当，食用适当适量，它不仅无害，更是一道营养价值较高的动物性食品。

不过，即使辟谣了这么多年，小龙虾仍然雷打不动隔段时间就要“背”一次“锅”。究其背后的原因，也无非是有人盯上了这位“夜宵网红”的流量效应。正所谓“民以食为天”，食品安全一直是人们关注的焦点。像小龙虾这样兼具大众性和话题性的食物，更是能轻轻松松收获阅读量。流言、科普、辟谣反复上演，形成一条利益链条，带动一波又一波的流量变现。

被强行“背锅”的，其实远不止小龙虾。在网络上、朋友圈中，“伪知识”、“伪科普”、“伪科学”屡见不鲜。这些不仅传导了错误的知识，增加了公众获取正确知识的机会成本和时间成本，引发无谓的恐慌，也给养殖、零售、餐饮等相关行业带来实际经济损失。

对流量的追求不止，类似的套路也不会停止。令人颇为无奈的是，互联网传播环境下，谣言的隐蔽性越来越强，欺骗方式也日益升级，“有图有真相”、“有视频有真相”都已不足取信，公众对真伪的辨识难度也越来越大了。

常言道“谣言止于智者”，如今可能更多的止于专业权威机构、健康良好的市场环境以及网络法治环境。作为谣言的“治者”，政府相关部门应加强网络谣言整治力度，健全网络营商的监管和惩罚制度，不给谣言以可乘之机。