视 点

平安杭州·市场监管

进门索证、市场内查、出门检查票据、腐烂水果统一挤压填埋

作为在果品行业打拼17年的供应商，俞国群每天清晨都会来到杭州果品批发市场，开启自己一天的买卖，昨天也不例外。

当俞国群载着果品到达杭州果品批发市场门口时，会被要求出示产地证书、合格证或是相关销售凭证的其中一件。“我们的产品都有产地证书，商户如果没有产地证书，会被市场抽检。”俞国群说。

杭州市果品批发市场副总经理石新友表示：“市场从严把入场关、管好销售关、落实检查关、守好出门关等多方面落实食品安全工作。对进入市场的果品检查，并索证索票，组建专门的管理团队，及时掌握、检查食品质量情况，第一时间把每笔交易输入市场交易结算系统，落实商品溯源。此外，市场每天会抽检不少于44批次的产品。在会员购买了产品出门时，市场还会对疑似问题果品进行复检，如果发现问题，会对涉事商户进行处罚。在市场大门显示屏上，还有‘公开承诺不销售腐烂变质水果’相关信息，所有经营户均签订《承诺书》，承诺不销售腐烂水果，腐烂水果统一收集挤压填埋。现在，市场每天约处理10吨腐烂水果，处理情况均用台账登记。”

余杭区市场监管局农夫物流中心市场监管所所长毛超逸表示，在市市场监管局指导下，余杭区市场监管局进一步加强对果品批发市场的监督管理，督促指导市场建立严格的入场制度，同时开展市场管理、街道食品安全巡查、执法人员的三级督查，对经营户开展进货查验情况进行管控，并实行“红黄牌”制度（一次警告/二次处罚）。今年已抽检50批次产品，针对不合格的产品，共立案1件，处罚款6万元。他说：“我们将继续督促果品批发市场做好水果质量安全管理工作，一旦发现违法行为将坚决予以查处。”