“异常购买行为”到底是什么？

关于全家到底是否售卖过期食品，目前全家和蓝莓评测各执一词。

1月8日上午，蓝莓评测发布视频称，经过1个月的实地调查，在全国10个地区，发现21家全家便利店售卖过期食品的问题。1月8日下午，全家就蓝莓评测《全家，你为什么卖过期食品》发布声明，称“全家第一时间已内部自查蓝莓评测文章提及门店，均未出现过期食品”，并称“门店监控视频重复出现疑似蓝莓评测人员异常购买过程行为，蓝莓评测文章内容不能完整反映事实真相，全家将通过法律手段保障合法权益”。

到底是什么“异常购买行为”？1月8日下午，中国全家新闻发言人描述了她看到的2018年12月2日晚全家广州新达城店的监控录像：2018年12月2日蓝莓评测调查员在晚上10时40分左右来到全家便利店，在店员整理面包货架时拿了一个面包后并没有结账，而是在店内徘徊近一小时。该蓝莓评测调查员在全家店员将面包下架后，把刚从货架上拿起，本应作下架处理的面包重新放回货架。后在2018年12月3日零点左右，重新拿起该面包，前往柜台结账。此时，面包已经过期。

据了解，全家全国门店正在梳理监控录像，进行汇总后送往公司法务部门。全家方面介绍，目前正在对事件的全面调查中，暂不会公开监控录像。

昨天，蓝莓评测对全家做出回应。蓝莓评测方面称，蓝莓评测的评测和购买过程完全没有所谓“异常购买行为”，并随后在其官微上发布声明，称对视频真实性负责，还有大量原始证据未公布。昨晚，全家再回应蓝莓评测，称评测未完整反映事实真相，将进一步核实。全家称，将全面升级现有食品效期监控系统，增加提醒周期，持续强化食品效期的管理。