星巴克、外婆家、老头儿油爆虾…… 城报讯 昨天,杭州市商务局公布了第二批开展配餐服务企业名单,包括星巴克、外婆家、老头儿油爆虾等37家餐饮企业,加上首批21家参与供配餐企业,目前全市共有58家餐饮企业提供配餐服务。 根据《杭州市市场监督管理局关于疫情防控期间开展供配餐服务的通知》,供餐企业需做好餐前三关、餐中五关、餐后三关要求,落实各项防控措施,确保用餐食品的质量和安全;对于不具备集体配餐资质的餐饮单位供应团餐,可以利用冷菜间或设立专区进行打包配送,配送份数达到30份以上应进行食品留样,配送时要有专用的配送箱进行存放。 |