中国消费者报大连讯(记者 张恒)3月29日18时，大连市市场监督局联合西岗区市场监管局食品餐饮科、白云所执法人员对恒隆广场区域有茶一丁饮品店、台湾小调餐厅等5家餐饮单位疫情防控及食品安全情况进行突击夜查。《中国消费者报》记者在检查现场看到，执法人员对各企业使用“大连健康码”，从业人员健康档案建立、营业场所消杀登记等防疫制度的落实，进行体验式突查。随后，执法人员约谈恒隆广场食品安全相关负责人，向其重申疫情防控及复工复产相关要求，要求恒隆广场继续强化内部管理，落实主体责任。

为抓实企业在复工复产后疫情防控各项制度的落地，3月29日、3月30日，大连市市场监管局采取市区联动执法的方式，聚焦复工后的餐饮及相关服务单位，重点突出对餐饮、洗浴、KTV、酒吧等重点场所，连续开展有序复工复产行业“体验式”突击检查。该局成立21个检查组，出动执法人员159人，与各区市县市场监管局联合，首次对5161家餐饮服务单位、256家洗浴中心、69家KTV、网吧28家进行了突击检查。

检查中，执法人员对餐饮服务经营者在落实健康码、人员信息登记等管控措施不到位等问题，现场责令整改，情况严重的企业，执法人员劝导停止营业并通报相关部门。

3月30日下午，针对突击检查发现的问题，大连市市场监管局组织各基层市场监管局召开各项问题“会诊”会议，重点围绕《关于开展全市复工复产复市餐饮服务单位疫情防控和安全生产措施落实情况大检查的通知》进行再部署，确保4月3日前完成首轮检查全覆盖。特别是针对检查中发现餐饮服务单位未配备额温枪，未使用二维码登记就餐人员信息等突出问题，公布了大连市市场监管局与商务部门、药房连锁企业沟通确定的额温枪采购渠道，明确由属地市场监管所逐户指导业户下载二维码等，指导帮助餐饮服务单位解决实际困难。同时，大连市市场监管局还专门印制了《餐饮服务单位疫情防控应急方案》《餐饮服务单位疫情防控信用承诺书》和《二维码申领操作指南》各5万份，发放至所有餐饮服务单位。