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一只黔东南的鸭子想游进大杭州 山好水好三穗鸭接受团购
 
2020-06-04 08:28:44   杭州网

都市快报 杭州人对鸭子可谓情有独钟,在这潮湿闷热的梅雨天,正好可以烧一锅老鸭煲吃吃。可是,你想过用黔东南的鸭子来做菜吗?

黔东南州三穗县,山好水好空气好,那里有“麻鸭之乡”的美称,是中国地方名鸭——三穗鸭的泽源地。该县有600多年的养鸭历史,早在1982年三穗鸭就被录入《中国家禽品种志》,1993年三穗鸭被列入《贵州畜禽品种志》,2003年被收入《中国家禽地方品种资源图谱》,三穗县也因此有了“鸭乡”之称。

三穗鸭由野鸭驯化而来,成年鸭个头不大,重约3斤。它们在青山绿水中长大,呼吸着山野空气,清清的河水和稻田是鸭子们的活动地。它们常以自采的牧草,还有河流溪沟、稻田里的水生物,农家自产的玉米、稻谷等为食。这样的鸭,瘦肉率高、肉质细嫩、产蛋多、蛋质佳、胆固醇低、富含氨基酸(其中谷氨酸占氨基酸含量的5.78%),粗蛋白含量41.85%。生态养殖成就了三穗鸭独特的肉质与口感,是餐桌上一道独特的美味佳肴。

杭州派驻贵州三穗县的扶贫干部郑国良,目前在三穗担任县委常委、副县长。作为一个本来就对鸭子情有独钟的杭州人,他在尝过当地的三穗鸭后赞不绝口:“没有尝过三穗鸭,就等于没有尝过真正美味的麻鸭!”

三穗鸭虽然名气大,但今年受疫情影响,出现滞销。作为扶贫干部,郑国良看在眼里急在心上。为帮助当地养鸭户解决鸭子滞销的问题,他不仅向亲戚朋友推销,也通过各种渠道发动杭州的企业团购。他还帮助三穗县在杭州对接了相关市场,目前在杭州世纪联华和物美超市部分门店,以及江干区钱江苑农贸市场、西湖区骆家庄农贸市场都可以买到三穗鸭(冷鲜包装)。

一个人的力量终究有限,为了让更多的杭州人了解三穗鸭,同时也帮助三穗县鸭农解决鸭子滞销问题,我们决定助力一把。如果有企业想要爱心团购三穗鸭,今天起可致电快报扶贫助农热线18329102200,也可扫二维码进行团购预约,或微信搜索“美好嘉生活”公众号,添加关注,点击下方子栏目“爱心团购”预约登记,我们会尽快与您取得联系。

负责对接此次爱心团购活动的是贵州千里山生态食品股份有限公司,该公司华东区负责人说:“我们都是从一家一家的养鸭农户中收来鸭子,都是真正的纯散养鸭,鸭肉鲜美。”

目前企业爱心团购价为50元/只(每只白条鸭重量约2.8斤-3斤),50只以上起订,杭州主城区免费送货上门。

 
来源:都市快报    作者:赵波 曹燕     编辑:陈俊男    
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