中国消费者报南京讯(宁市轩 记者薛庆元)为确保舌尖上的安全，记者从江苏省南京市市场监管获悉，南京市积极推进落实食品安全责任险，今年上半年，全市投保单位1182家，总保费达350余万元，整体推进率64.6%。投保单位涵盖种养殖企业、农村集体聚餐、小作坊、养老院食堂等10余种业态类型，实现了从农田到餐桌的全链条覆盖，为南京市食品安全再加一道“安全阀”。

为了更好地推进食品安全责任险工作，南京市市场监管积极协调行业组织、保险公司、食品企业、消费者多方力量，形成合力推动机制。该工作2017年在民生重要领域、风险等级较高行业开展试点；2018和2019年将食责险推向食品经营、餐饮服务全领域，在种植养殖、电子商务等行业展开试点；今年，重点解决食品生产环节保费高、险种单一、后续服务不周等问题。

结合食品安全问题的地区特点，南京市市场监管局抓“一区一策”用好创新力。江北新区针对辖区内食品添加剂企业多的实际，以食品添加剂企业投保为抓手，带动全区食品安全责任险工作发展。鼓楼区针对疫情对餐饮业影响大的实际，在全省首创“餐饮复业保障险”，对投保餐饮单位、消费者、从业员工分别提供相应保险保障。雨花台区针对城乡接合部食品小作访多的实际，从小作坊保险着手，通过举办小作坊保险签约，促进全区食品安全责任险工作开展。浦口区针对养老院和学校食堂安全风险大的实际，联合民政、教育等部门，推动“一老一小”食品安全责任险在该区8家养老机构和28所中小学全覆盖，为老年人和儿童食品安全监管再竖一堵“防火墙”。六合区针对农村家庭聚餐难监管的实际，在全市首推农村集体聚餐保险，辖区9个街道均与保险公司签定协议，既实现了集体聚餐保险全覆盖，又降低了保费。江宁区针对食品单位体量大、业态全的实际，积极推动食品安全责任险从农田到餐桌“全链条”覆盖，确保舌尖上的安全。

据悉，为提升服务质量，增强产品吸引力，在险种上，依据“一区一策”增加了食品添加剂的突发性事故污染、未明原因、特别召回等条款，餐饮服务行业第三方的恶意投毒、蓄意破坏和场所责任险等条款。在保费上，根据企业的年营业规模，制定了不同档次、不同保额的方案，如果企业参保后，保险年度内赔付少，次年保费可最高下调30%。在服务上，开通续保企业线上投保平台。设立三级不同赔付程序，500元以下的，一个工作日赔付到位；500元至2万元的，两个工作日；2万元以上的，视情况可预付赔款，为参保企业争取最大利益。