中国消费者报北京讯(记者尹训银 李建 刘传江 徐文智)为坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，近日，山东、河北、黑龙江、陕西西安等地市场监管部门、消费者组织发出倡议，从点滴小事做起，把勤俭节约自觉落实在生活的行动中，摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习，养成文明健康的餐饮习惯。

山东省市场监管局、省消费者协会向全省餐饮经营者及消费者发出倡议，要以坚决制止餐饮浪费行为为己任，向浪费行为说“不”，倡导“光盘行动”，通过自身行动推动实现节用裕民、节俭兴国；餐饮经营者要履行社会责任，发挥餐饮协会、商会行业引导作用，引领绿色餐饮发展方向，打造节约型餐饮；餐饮经营者要强化职业道德，加强服务创新，积极推行大、中、小份菜，主动提供小份菜、半份菜，为消费者提供多样化选择。

河北省精神文明建设委员会办公室、河北省消费者权益保护委员会联合发出“践行节约 拒绝浪费”倡议。消费者要根据实际需求适量点餐、适量取食、餐后打包，坚决杜绝爱面子、讲排场、大吃大喝、暴饮暴食、大手大脚、铺张攀比等现象，做有责任的消费者，树立健康餐饮新风尚。餐饮经营者要将制止餐饮浪费贯穿生产加工和服务全过程，及时提醒消费者适度点餐、避免浪费，并提供环保打包服务，推动“光盘行动”常态化。

黑龙江省消费者协会向广大消费者和餐饮经营者发出“崇尚节俭，反对餐饮浪费”倡议。餐饮经营者建立餐饮消费警示制度，在店堂醒目位置，张贴和悬挂“反对铺张浪费、倡导节俭用餐”等相关提示或标语，引导合理点餐；主动为顾客提供环保餐盒剩菜打包服务，开展小份菜、半份菜外送外卖业务。各级行政部门、各类行业协会和社会监督部门要发挥示范带头作用，认真落实节俭餐桌、文明餐桌；强化对消费者和餐饮经营者宣传教育，提升服务质量，加强舆论监督，提高消费者和经营者对餐桌文明知晓率和支持率。

哈尔滨市消费者协会联合黑龙江省婚庆礼仪协会向全市餐饮行业经营者、婚庆礼仪从业者和广大消费者发出关于“拒绝餐饮浪费，从你我身边做起”的倡议。

西安市市场监管局、市委文明办、市商务局日前联合向广大消费者和餐饮单位发出倡议，每位消费者和广大餐饮服务单位从我做起，养成节俭用餐习惯，使用公筷公勺，践行绿色生活方式，积极参与文明餐桌行动，按需点餐，理性消费，厉行节约，反对浪费，争做“倡导绿色环保理念、培育健康生活方式”的宣传者、实践者、监督者，共同营造良好的就餐氛围。