每日商报讯 “3天卖了7000多斤，车厘子真是好评满满”“一下子60多条微信，全是买车厘子的，10斤装继续走单”“单勾加大，288元一箱”……在水果店“鲜果记”的朋友圈里，元旦以来，车厘子是毫无疑问的“流量担当”。因为热销款车厘子色泽近乎黑色，所以负责人形象地称之为“黑车”，“现在价格划算，三勾黑车，5斤只卖320元，往年同等规格的售价都在90元/斤以上，现在可以实现车厘子自由了。”另从杭州联华华商集团有限公司水果采购相关负责人处了解到，以单勾智利车厘子为例，目前的批发价较往年同期下降20%-30%，因临近春节，预计1月底价格会有所回升。 据了解，目前市面上的车厘子，主要来自智利。每年11月到次年2月是智利车厘子出口中国的旺季。所以此时此刻，位于南美洲西南部、安第斯山脉西麓的果园，智利车厘子正值盛产期。智利车厘子大小采用“J”来表示，“J”在行话里被念成“勾”，根据果子直径大小，一般分成“J、JJ、JJJ”级别，其中J级的果子直径在26-28毫米，以后每增一级就代表果子直径大两毫米。这也是水果经营者口中“单勾、双勾、三勾”的出处。 中国已成为智利车厘子最大的消费市场。2019年在第二届中国国际进口博览会等展会上，国内进口商和智利出口商就车厘子达成多项销售协议，整体进口量较往年增长三成左右。中国进口智利车厘子可以追溯到十多年前。2008年，中国和智利双方签署《关于智利樱桃、李子输华检疫议定书》。此前，智利水果要运往中国需要近两个月。在庞大的市场需求下，智利车厘子海上直航线“樱桃快航”开通。海关相关数据显示，现在智利车厘子“坐”着“樱桃快航”漂洋过海，可以比以前提前8-13天经由上海口岸进入中国市场。 叠加盛产期、到货快等因素，这段时间智利车厘子的销售价格处于价格抛物线的底部。水果产量也有大小年之分。“今年是智利车厘子产量大年，产地供应量比以往高出3成左右，从而导致现在的价格比往年同期要低两成左右。”经营水果多年的批发商如是说。在胭脂弄的各家水果店，车厘子零售价从30元/斤到78元/斤不等，其中，单勾级的售价在30元/斤-45元/斤。 怎么样的车厘子更好吃？联华水果采购负责人为消费者支招，选购车厘子有“三看”，一看果皮是否光滑，二看整体色泽是否够深，三看果梗是否呈绿色，另外还可以摸摸车厘子的果实，新鲜的果子果肉相对硬实。 | 
