中国消费者报杭州讯（夏磊 翁长武 记者郑铁峰）花钱去吃自助餐，你可以放开肚皮吃个够，但是不能浪费食物。否则，有可能被商家拍照取证、扣押金，影响你大快朵颐的好心情。

近日，记者从浙江省永康市消保委了解到，永康市最近就有一桌自助吃火锅的消费者，因为“剩菜比较多”，被店方拍照定性为“浪费”，交了20元押金，至今没能退回来。

1月17日晚上，消费者小明（化名）和一个朋友一起，到永康市一家烤肉店自助吃火锅，吃之前，先在一楼收银台，交了“每人69元”（两人合计138元）的餐费，还同时被要求交了这一桌的押金20元。收银员说，如果浪费多的话，这20元押金不退。

他俩高高兴兴上了楼，吃完火锅之后，一个服务员来看了一下，说这一桌“浪费了食物”，当场用手机拍了一张“餐桌剩菜”的照片，传到一楼收银台，收银员就不肯退押金了。

这一桌浪费食物到底多不多、剩菜到底有没有200克？这家店“每浪费100克，扣押金20元”的规定，是不是很合理？双方有争执。小明一气之下投诉到当地消保委，要求该店退还20元押金，并给出合理解释。

接到投诉后，永康市消保委工作人员联系双方进行调查核实。

“我们店实行押金制的初衷，是防止浪费。”1月19日，店方提供了事发当晚服务员拍的这张“餐桌剩菜”照片，进一步解释称，“除了台面的几个盘子上分别有烤肉两片、蓬蒿菜四五根等没吃过外，火锅里面都是肉，这些牛肉、猪肉许多片都浸泡到里面去了，一眼就看到的；火锅里面还有一个（剥了壳的）鸡蛋、两块豆腐等价格不太贵的食物。消费者走时有浪费、确实很明显，服务员就拍来照片、传到收银台了。”

至于“每浪费100克，扣除押金20元”的内容，该店事先已采取“店堂告示再加上收银员口头提示”等方式明确告知消费者，有相关照片3张为证。其中一张证明该店收银台附近的店墙上有“温馨提示”内容为：“凭票退押金，当天有效，遗失不补，食材浪费扣除押金（每100克20元）”，红底黄字，字体比较大。另外两张证明店堂地面和每张餐桌上都有“光盘行动”内容为“用餐时间为120分钟，如有浪费，每100克需另外加收20元”等。

得知店方这样举证解释后，1月20日，小明通过电话告诉永康市消保委工作人员“不要求该店退押金了”。

一桌自助火锅“剩菜”引发的20元“防浪费押金”之争，就这样息诉罢争了。

据了解，这样的餐饮浪费类投诉，浙江省永康市消保委也是第一次接到，希望相关各方引以为戒，全社会共同努力，避免“舌尖上的浪费”。