都市快报讯 不少网友爆料说,近日全国多地的进口车厘子表面核酸检测呈阳性,导致车厘子价格跳水!嘉兴水果批发市场,平时30-80元一斤的车厘子,只要8元/斤! 事实真的如此吗?快报记者昨日询问了嘉兴水果批发市场一位商家,老板说现在1斤是十多元钱,XL的100元/箱(10斤),双J的要150-160元左右,3J的200元左右,都是智利进口的。网上传得很火的8元钱一斤,是品质最差的那种,好的是十几元一斤。 勾庄水果市场 也有卖8元/斤特价的车厘子 记者从杭州一位水果店老板那里了解到,他们日常进货的勾庄水果市场,昨天也有卖8元/斤特价的车厘子。 “就这三五天时间里,价格出现了从来没有过的大幅跳水。”德成果业的相关负责人摇头苦笑:“从趋势来看,到春节这段黄金销售期还剩下十来天时间,再想把价格和销量回上去,可能性很小了。” 德成果业是杭州勾庄批发市场里较大的车厘子经销商,该负责人说,从无锡市场爆出进口车厘子表面核酸阳性的消息后,车厘子销量和价格就出现了大幅跳水:价格下降50%以上,原本高品质的3J车厘子,10斤装批发价能卖到600元左右,现在只要200-250元,品质比较差的、原本卖20元/斤的车厘子,这两天都跌到了个位数,只要8-9元/斤。即便价格“跌到了尘埃里”,销量仍出现了大跳水,“原本杭州市场每天能卖掉3-5个集装箱的车厘子,这两天平均每天卖不掉一个集装箱的货。” 今年是车厘子的大年,智利当地的车厘子大丰收,中国又是主要销售的地区。今年车厘子本身价格就比往年低,没想到受疫情影响,出现销量和价格双双跳水的情况,“车厘子作为一种水果,保质期有限,海运过来船期就要1个月左右,留给经销商销售的时间也就10天、半个月,从目前的情况来看,今年的行情是回不上去了,国内进口商都基本停止进货了。” 杭州一家平价水果店老板楼先生说,从他店里的销量来看,品质较高的车厘子日常消费变化不大,每天销量在5-10斤,影响最大的是团购生意:“往年这个时候有不少单位客户在开各种年底会议,采购最多的就是车厘子。还有企业安排发放员工福利,5斤装、10斤装的车厘子也是很常见的选择,这一周来团购这块生意基本上没有了。” 核酸检测阳性的进口车厘子 病毒载量很低 快过年了,家家户户都会提前备好各类生鲜蔬果。今年,各类食品(尤其是进口食品)是否还能放心吃?新冠病毒会通过食品或外包装传染给人吗? 中国疾控中心副主任冯子健表示,虽然近段时间有很多进口货品在核酸检测中显示阳性,但核酸阳性并不意味着一定有传染性。要看它污染的量,另外污染的病毒是不是有活性。从疾控中心了解的情况,无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性,病毒的载量很低,对消费者不会造成太大的感染风险。 冯子健说,到现在为止,虽然我们不断出现各种进口货品检出阳性,但是并没有发现普通的消费者,被这种进口商品所污染的病毒感染。 水果的储存温度更高 病毒不会在水果表面存活太长时间 专家表示,和冷链食品相比,水果的储存温度更高,病毒不会在水果表面存活太长时间。四川省预防医学会流行病学分会主任委员、四川大学华西公共卫生学院流行病学教授栾荣生表示,冷链食品是指易腐食品从产地收购或捕捞之后,从产品加工、贮藏、运输、分销和零售,直到到达消费者手中,各个环节都必须处于低温环境下。为何会有冷链食/物品传人的现象?因为冷冻食品本身就处于低温状态下,若被污染,病毒存活的时间较久。其次,在冷冻食品加工的场所中,温度较低,空间较密闭,若此时在加工场所中有传染源,便会造成人传人或是物传人。传染源多了,其向外排病毒的几率就更大,因此冷链食品被污染的几率也就更大。 但水果和冷链食品不一样,水果不能长时间冷冻或不能冷冻,加之其所处的环境通风,不在冷冻的环境中,温度相对冷链食品较高,病毒在水果表面也不能存活太长时间,因此水果表面存在病毒的可能性便不大。且目前也没有通过吃水果而感染的病例,所以这种风险是极低的。 栾荣生建议,对车厘子,流水清洗即可。对于其他可削皮的水果,建议削皮后再食用。 |