余杭晨报讯“我孙子要带小朋友到家里来做客,正好马上元宵节了,我买点汤圆回去,给孩子们热闹热闹。”超市的速冻柜前,顾客徐先生一口气买了8袋汤圆,咸的甜的各一半。 再过两天就是元宵节,汤圆成了最应景的食物。昨天上午,记者在临平北大街一家超市里看到,四个大冰柜放在食品区最显眼的位置,里面摆满了各种品牌、口味的汤圆,除了传统的黑芝麻、鲜肉、豆沙等口味外,也不乏坚果、水果等馅料的汤圆。记者看到,冰柜旁不断有市民驻足挑选,超市工作人员忙着补货。 “咸蛋黄口味的金沙汤圆是今年上市的新品种之一,非常受欢迎,有好多顾客专程打电话来预订。”超市工作人员告诉记者。 据了解,从农历正月初八开始,汤圆的销售就进入旺季,目前该超市部分品牌的汤圆已经售罄。除了散客前来购买外,很多单位也前来订货,作为送给职工的元宵节礼品。“截至目前,已经有二十几个单位来我们超市订购,团购订单额有十万元左右。”超市经理胡仁安介绍。 “为了保证速冻食品的质量和口感,收到团购订单后,超市会直接通知汤圆供应商,供应商直接配货到超市,再由超市送货上门。你看,那位就是厂方工作人员,这段时间也跟我们一样忙,加班帮我们核对数目、补货。”顺着胡经理手指的方向,记者看见一位工作人员正推着几大箱汤圆从仓库出来。 “今年汤圆的价格相比往年略有下降,品牌商推出的新品种也多,部分传统口味的汤圆价格也会比以往便宜一些。”胡经理说,根据往年经验,甜味汤圆更好卖,其销售量要占到汤圆总销售量的70%~80%。 前来选购汤圆的顾客刘女士说:“我们家向来喜欢吃甜口,一家人吃口热腾腾的汤圆,才感觉到这个年过得有味道。” |