都市快报报道 每个人的生活都离不开能源和饮食，燃气的畅通、绿色、安全，维系着一座城市千家万户每时每刻的日常生活，也保障了美食的安全、顺利诞生。

3月5日，由杭州市商贸旅游集团有限公司、杭州市燃气集团有限公司、杭州饮食服务集团有限公司主办的第五期知味雅集——“谢灶祈福，吉庆有余”美食文化交流座谈会暨“能源与文化”论坛之“让家庭更美味”活动，在燃气集团绿色体验中心举行。

出席活动的嘉宾有来自中国美院、西泠印社、杭报集团、杭州出版集团等各个领域的专家大咖，大家参观了燃气集团绿色体验中心，通过观看图片、宣传片、老物件、历史建筑还原等，了解了天然气的形成与发展，以及杭州人从用煤饼到瓶装液化气、管道天然气的变迁史，感受到美食和能源的深厚渊源。大家围绕“祭灶神”风俗，以“谢灶祈福 吉庆有余”为主题，共同探讨“烟火”杭帮菜的滋与味、美食与能源共同打造美好生活。

今年，杭州商旅集团将以改革创新为根本动力，加快实施国际化、品牌化、资本化和数字化四大战略，谱写高质量发展新篇章。“希望‘知味雅集’继续育先机、开新局，围绕初心使命，更好发挥对‘商、旅、文、会、体’等各种生活性服务业态的融合纽带、集成辐射作用，耕种出一片丰硕成果。”杭州市商贸旅游集团党委委员、董事、副总经理朱尔为在活动现场致辞中说。