每日商报报道 什么，警察局里还有咖啡馆？最近，开在杭州拱墅区祥符派出所二楼的咖啡馆火了。这家名为“Police Ideal Space”的咖啡馆里不仅有咖啡，还有各类果汁和小食甜品，种类丰富，不少市民朋友表示想要前去打卡。

除了开进派出所，脑洞大开的老板们还能把咖啡馆开在哪里呢？这期小满请回答，带大家去“逛逛”杭州那些有意思的咖啡馆，看看有你去过的吗？

一杯美式12元 有老板把咖啡馆开进农贸市场

这家名字就叫“菜场咖啡”的咖啡馆，就开在杭州红石板农贸市场里。从菜场正门进去，往右边走到底就可以找到这家偏暖黄格调的小馆子。店面不大，只有8个平方米，但是里外都被店长阿黎打理得整洁又温馨。

菜场咖啡馆的窗口摆放着一排可爱的小物件，橘猫、可达鸭、小台历、贴纸……可可爱爱。菜场咖啡馆开业至今已经有一年半的时间，也积累了不少老客，店里有一块区域摆放了不少顾客寄存在店里的杯子。

店长阿黎在咖啡馆里工作了三四年后，想要在杭州开个属于自己的咖啡馆。在选址时偶然想到自己经常来买菜的菜市场有个摊位空着，于是就萌发了在菜场做“菜场咖啡”的念头。

阿黎的咖啡店从早上七点半开到晚上七点半，有着拿铁、美式、澳白这些基础款，也有自己的一些独创品类。其中店里最便宜的美式，只要12元一杯。咖啡馆每天可以卖出100多杯，顾客自带杯是有优惠的。

冷萃算是店里的一个独创，在咖啡粉里加桂花龙井茶，放入冰水中，在冰滴壶中经过低温萃取而成，点上一杯，可以品味到香醇的奶咖和淡淡的桂花香。1/2拿铁，采用的是一半的燕麦奶和一半的鲜奶，结合做成的。店内还有特调的国风陈皮拿铁，用的是陈皮干，陈香和橘皮风味的酒以及莫林（陈皮风味的糖浆），喝的时候有着陈皮特有的酸甜，口感很特别。

住在附近的陈女士说，“我一个星期至少来一次，很喜欢这里的拿铁，经典的咖啡加牛奶，喝的时候感觉非常浓郁，咖啡是生活的一种习惯，咖啡续命哈哈。”

在菜场开咖啡馆，店长阿黎还有一件和其他咖啡师不一样的事情要做，那就是和过往的叔叔阿姨耐心解释咖啡的概念，“我觉得也蛮有意思的。”

说起开店的初衷，阿黎说希望咖啡成为大家生活的日常。咖啡馆的侧门上有一首法国诗人雅克·普列维尔创作的《公园里》，希望顾客能在购买一杯咖啡的时间里读到一首诗，片刻地抽离日常生活。“除了咖啡，我希望分享更多的东西，我一直想邀请一些有趣的艺术家来菜市场这个公共空间做展览，让它成为一个暖心的空间。”阿黎说。

早上七点开始营业 有咖啡馆“藏身”医院门诊大楼

在杭州市中医院丁桥院区门诊大楼的二楼，“藏着”一家名叫“Herb（荷薄）”的咖啡馆。咖啡馆里暖黄色调的装修让整个环境显得十分安静、温馨，与外面的忙碌形成了对比。

Herb咖啡馆刚刚开业一个半月，店内除了经典的咖啡，美式、拿铁等，还有奶茶和果茶，方便来店的客人选择自己合适的饮品。现在店里光咖啡这一个品类，每天就能卖出上百杯。

此外，Herb咖啡结合中医院的中医文化推出的两款果茶也很受欢迎。洛神山楂美颜茶里加了山楂和陈皮，小吊梨汤里则有银耳、枸杞和雪梨，“像小吊梨汤，滋润去火嘛，点的人还是比较多的。”江媛说。

店里的营业时间也提早到了早上七点，“医护人员上班比较早，我们就把上班时间做了调整，这样医护人员在上班前就可以喝到一杯热腾腾的咖啡了。”此外，考虑到医护人员工作节奏紧张，Herb咖啡还为医护人员提供了免费的外送服务，下单后可以由他们送到科室楼下。

中午午休时间，不少医护来Herb买咖啡。推拿科的徐护士说，“我们中医院周边都没有咖啡馆，在医院里有这么一家咖啡馆对我们来说是很好的，在工作忙碌之余可以来买一杯咖啡放松，也给来医院的病患和患者家属提供了多一种选择，我觉得蛮不错的。”

来医院就诊的赵女士今天是第一次来消费，“在等待结果的时候看到有这样一家咖啡馆，就走进来了，味道还蛮好的，也挺干净。”

店主江媛说，当时为了入驻医院，还特地做了一些功课。一个是在杯子的设计上，考虑到医院的特殊性，果汁类饮品还更换了瓶身的设计，将本来开放式的杯口变成了旋拧式的饮料瓶盖，更加方便携带、也更加卫生。

除了“菜场咖啡”和“医院咖啡”，在杭州十五奎巷和中山南路的交叉口，还有老板租下了邮局的报刊亭，开了一家“邮局咖啡”。