商报讯（通讯员 陈冬慧 记者 周佳丽）派出执法人员86人次，保障与会人员就餐19293人次;食品快检545批次，其中蔬菜水果农残快检270批次，咸菜亚硝酸盐快检42批次，肉类瘦肉精检测78批次，水产孔雀石绿检测51批次、氯霉素检测53批次、硝基呋喃检测51批次;餐具洁净度检测254批次,食品中心温度检测19批次,消毒水有效氯检测19批次……数据的背后是杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局（以下简称“景区分局”）在省“两会”期间保障餐饮食品安全工作的一个缩影。

为切实做好省“两会”期间食品安全保障工作，景区市场监管分局提前介入、分步实施、上下联动，圆满完成省“两会”餐饮食品安全保障工作。

此前，景区市场监管分局在全局范围内召开的安全生产暨疫情防控专题部署会上，强调要切实保障好省“两会”食品安全，压紧压实监管责任。“两会”期间景区分局主要负责人多次带队对省“两会”接待酒店落实食品安全主体责任、执行食品安全管理制度进行核查，重点查看了原材料采购验收、索证索票管理、人员健康管理、教育培训、食品安全事件应急处置预案等制度执行情况，累计派出执法人员48人次，食品监督抽检18批次，对6家保障餐饮单位进行了全面食品安全监督检查。同时，以发现问题、防控风险为基本原则，履行监管职责，实现监督检查和监督抽检“两个全覆盖”。

“为了确保省‘两会’期间安全稳定，分局还制定了《名胜区2022年省‘两会’餐饮服务食品安全保障工作方案》，明确省‘两会’期间食品安全事故应急处置工作的工作任务、工作程序和监督方式，加强应急值守，有效预防食品安全事故发生。”景区分局相关负责人表示。