中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）“夏天是吃小龙虾的季节，但是每个地方龙虾质量参差不齐，吃起来有顾虑，我了解到石淙清水小龙虾经过当地市场监管部门的权威‘探店’，吃起来放心。”特意从杭州驱车赶来的郭先生笑着对记者说。

据了解，浙江省湖州市南浔区石淙镇已经连续举办四届花海龙虾节，累计吸引游客达350余万人次。受疫情影响，国内旅游一直处于低谷状态，石淙小龙虾能够逆势而上的一大诀窍就是放心消费示范镇创建，不仅让来石淙吃清水小龙虾成为了石淙乡村游的“金字招牌”，更带动了当地的“共富细胞”，让不少村民在家门口端上“金饭碗”。

让消费者买得舒心。石淙镇14名网格员每周以问题为导向实地走访、现场检查镇上每一家小龙虾店，根据放心消费单位创建标准逐一对照，重点检查经营户明码标价是否齐全、是否规范履行各项放心消费承诺、证照及放心消费公示牌是否上墙等。

让消费者吃得放心。市场监管部门实现全链条监管，从小龙虾原材料到成品，不定时随机组织抽检。每一个放心消费餐饮单位建立“阳光厨房”，安装高清摄像头，监管人员可以在任何地方任何时间对餐饮单位进行监管，消费者也可通过“阳光厨房”实时围观后厨，进一步加强社会监督，提高监管效能，真正实现智慧化、社会化监管。

让消费者玩得安心。石淙镇建成放心消费单位71家，实行无理由退货承诺单位21家，打造景区放心消费诚信联盟，成立“花海景区放心消费诚信联盟”，完善“消费环节经营者首问”和“赔偿先付制度”，确立经营者消费维权第一责任人意识。实现投诉处理2小时内快速处置。目前景区6家商家已加入放心消费诚信联盟，圆满解决投诉15起，为消费者挽回损失2.3万元。