端午食粽的习俗，盛传至今，每逢端午时节，每家每户都不能少了粽子。清新的粽叶，软糯的糯米，咸香的大肉，流油的蛋黄……再次成为这个季节不变的主题。端午节将至，陈列粽子的货架被布置在各大超市的显眼位置。今年粽子的口味依然十分丰富，除了传统形式，还有冰淇淋粽、龙虾粽、香辣螺蛳粉粽、黑猪肉粽、鲍鱼粽、干贝粽、抹茶巧克力粽、松茸鸡肉粽等各种口味。虽然新口味较多，但是今年在宣传方面和商超陈列方面都以传统口味为主，大肉粽是市民最喜爱的口味。

传统口味更受喜爱

性价比高的礼盒走俏

“有新鲜的口味，我都会好奇想尝试，遇到有试吃都会试一下，或者会买一个试试，以往尝试过鲍鱼口味和龙虾口味，但尝试了还是觉得老搭配比较好。”98年的姑娘小李这样告诉记者。

在位于南秀路的世纪联华超市，记者发现，货架上售卖的主要是传统口味，品牌以五芳斋和知味观为主。“这么多口味中，大肉粽是销量最高的。新口味更多地出现在礼盒包装内作为点缀。”导购员李女士说。在礼盒包装方面，知味观今年的礼盒包装比较多彩，在包装设计上融入了一些端午习俗元素的国潮风，传统又不失新意。五芳斋的包装则延续了往常的风格，以传统的大红为主打，也有竹篮形式的礼盒。在调查中记者发现，萧山的消费者更偏爱售价在140元至180元区间的礼盒，这个价格区间的礼盒一般包装比较大气，涵盖了基本的传统口味，也会配以绿豆糕或咸鸭蛋这样的产品。导购员李女士表示，一些售价在300元以上的，如鲍鱼、干贝、抹茶巧克力新口味的礼盒，相对销量比较一般，较少人购买。

记者又来到位于市心南路的五芳斋，店内有新鲜的粽子，也有简易包装和礼盒包装。导购员告诉记者，现在一天新鲜粽子销量在300个左右，其中单个售价为9元的大肉粽就占据了200个，其次就是蛋黄肉粽。临近端午，粽子的总体销量相比前期有所攀升，预计下周销量会更好。对于猎奇的龙虾口味，她表示最近已经下架了，前期售卖的时候销量较为平淡。

私房粽更对萧山人的“胃”

年轻一辈开始自制杂粮粽

“妈妈包的肉粽，有肥有瘦，一口咬下去，浓香扑鼻，软糯又有嚼劲……”配上诱人的粽子视频和图片，微信朋友圈里的私房粽子确实收获了不少萧山人的喜爱。做了近10年微商，私房粽也卖了近6年的微商“小橙子”告诉记者，虽然距离端午还有一周多的时间，但是她已经停止接端午节前的订单了。想要吃到她家的粽子，需要等到端午节后了。“小橙子”介绍说，从5月初开始，她接到的粽子预定有近5500只，由于是妈妈一个人包，一天最多只能包上300个，产能不行，最终接了2500只左右的订单。对于私房粽的走俏，也离不开萧山人独特的味蕾习惯。像是赤豆粽、蜜枣粽甚至是白米粽这样的选择，是不少有着传统“萧山胃”市民的选择。

记者又采访了多家私房粽店，基本都表示当天的粽子已经销售一空，需要提前两天预定，而最受欢迎的口味，每一家都说是大肉粽。

粽子好吃，但是糯米吃多了不容易消化。记者发现，萧山年轻一辈中开始流行自制杂粮粽。家住萧山城区的娜娜平时就喜欢做些蛋糕、馒头等食品，近期她在微信朋友圈晒出了自己做的小米粽，还有女儿吃自己做的粽子时幸福的样子，获得了一大帮朋友的点赞。她告诉记者，黄小米是养胃的，看到朋友圈有不少人做，自己也尝试了一把，还送了不少给身边的朋友品尝，大家都觉得味道不错。对于包粽子这件事情，她表示过程温馨且幸福。一家人围坐在饭桌旁，包粽子的包粽子，陪聊的陪聊，借着节日的气息，还能增进家人之间的感情，何乐而不为呢？