中国消费者报福州讯（马静 记者张文章）为夯实食品安全监管基础、提升食品安全工作水平，守护群众“舌尖上的安全”，近期，福建省福州市仓山区市场监管局组织开展夏季食品安全专“暑”行动，全面开展食品安全排查整治。截至8月1日，该局共检查食品生产经营主体185家次，立整立改41家，责令整改10家，开具监督意见书6份。

细排查。仓山区市场监管局切实盯紧群众关心关注的重点问题，以餐饮服务单位、食品生产企业及商超等作为重点对象，将监管贯彻种养殖、食品生产、流通、餐饮等全过程，重点检查食品及食品原料进货查验、索证索票、冷藏冷冻设施运转及冷链食品贮存销售等落实情况，认真督促落实食品安全各方责任。

出重拳。仓山区市场监管局对排查中发现的“黑作坊”“黑加工点”坚决予以取缔，对排查出食品安全隐患的单位，责令限期整改；问题严重的，责令停业整顿；对抽检及日常巡查中发现的违法行为依规严查，依法快处，始终保持严厉打击食品安全违法行为的高压态势。

广宣传。仓山区市场监管局及时发布消费警示，开展各类宣传活动，普及夏季食品安全常识，提升群众食品安全意识，增强群众认可度满意度，营造良好的食品安全氛围，确保全区食品安全形势稳定。