据杭州市商务局市场监测统计，上周（8月15日-8月21日）全市生活必需品市场货源充足，猪肉价格下降、蔬菜价格上涨。

上周市区猪肉日均供应量7026头，与前一周相比减少1.4%；白肉批发价日均27.04元/公斤，与前一周相比下跌0.6%。条肉上周零售价45.47元/公斤、夹心肉39.56元/公斤、腿肉39.79元/公斤、全精肉45.71元/公斤、猪大排44.26元/公斤，与前一周相比分别下跌0.4%、下跌1.5%、下跌1.1%、下跌0.7%、下跌1.4%。

与前一周相比，上周蔬菜日均交易量4235吨，上涨4.5%，其中省外蔬菜供应上涨8%，本地菜供应下跌1%。上周蔬菜平均价格3.88元/公斤，上涨11.5%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“7涨9跌1持平”。价格上涨的品种分别是大白菜、丝瓜、包心菜、胡萝卜、青菜、四季豆、青圆椒；冬瓜价格持平；价格下跌的品种分别是菠菜、芹菜、青尖椒、花菜、小白菜、土豆、西红柿、茄子和萝卜。

普通鸡蛋、鸭蛋和鸡肉、鸭肉价格略有波动。与前一周相比,普通鸡蛋上周售价12.79元/公斤，下跌0.1%；普通鸭蛋17.04元/公斤，上涨0.6%。鸡肉30.01元/公斤，下跌1.9%；鸭肉53.59元/公斤，下跌0.1%。

纳入监测的6个水产品价格与前一周相比，3涨2跌1持平。上涨品种有鲫鱼、带鱼、草鱼；包头鱼价格持平；下跌品种有小黄鱼、鳊鱼。