竞品千禾味业逆市涨停 零添加酱油时代或加速到来

商报讯 一句“双标”，使得海天味业遭遇“信任危机”，“管你双不双标，反正不会再买海天了。”国庆后开市首日，海天味业毫无意外地触及跌停，收盘报75.08元/股，全天大跌9.35%。值得一提的是，海天味业对手，以零添加酱油产品为代表的千禾味业却涨停了。业内人士表示，此次“双标门”事件有望促使零添加酱油时代加速到来。

海天味业三次回应 并未“双标”

“海天味业产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，公司均有中高低不同档次的产品，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。”10月9日晚间，海天味业发布澄清公告，再次回应食品添加剂“双标”风波。公告称，在确保产品质量和安全的同时，国内的产品线种类更为丰富。

这已经是海天味业第三次针对食品添加剂“双标”风波进行回应。

9月30日，针对部分短视频称海天酱油是“海克斯科技食品”，海天味业曾利用微博平台发布了一份声明，其中明确，公司所有产品中的食品添加剂的使用及其标识，均符合我国相关标准法规要求；10月4日，海天味业再度在微博平台上发布声明称，食品添加剂广泛应用于各国的食品制造中，各企业按照各国标准和产品特性合法合规使用食品添加剂，海天售卖的国内国外产品内控标准是一致的，并未“双标”。

追溯海天“双标”事件的起因，源于有几个短视频爆料，海天在日本售卖的酱油不含添加剂，在国内售卖的一瓶酱油却含好几种添加剂，因此质疑海天味业在执行“双标”。

基于网友“解释就是掩饰”的认知，海天味业持续深陷“双标”风波，节后开盘首日即重挫9%，全天难挽跌势，截至昨日收盘，报75.08元/股，跌9.35%，总市值3479.08亿元，市值单日蒸发约358.67亿元。

值得注意的是，现在很多酱油公司的产品都包括零添加酱油和有添加剂酱油。记者登录海天味业官网后发现，其有三款零添加酱油产品均在京东等各大网购平台有售。一款500ml的0金标生抽，配料表跟网友提供的其在海外销售的零添加酱油产品近似。从而可以看出，零添加酱油并未在国内市场缺位。

零添加酱油时代或加速到来

有业内人士表示，此次事件对于海天味业的品牌影响很大，大跌也是意料之中的事。“双标风波”之后，零添加调味品将引来了市场的广泛关注。

昨日，与海天味业触及跌停相反的是，以零添加酱油产品为代表的千禾味业一字涨停收盘，涨10.01%报16.59元/股，总市值159.02亿元。

9月27日，千禾味业股价大涨8.05%。次日，有投资者提问公司出售的零添加酱油销售量如何？在公司酱油销售中占比为多少？对此，千禾味业回复称，目前公司零添加调味品收入占调味品营收的50%以上。

被“零添加酱油”击中心坎的投资者，助攻起9月27日至今千禾味业累计19.18%的涨幅。

有业内人士表示，调味品行业注重消费习惯，具有易防御、难拓展等特点。此次海天味业“双标”事件可能导致短期消费者流失，但长期来看影响或将不大。

其还指出，零添加是未来的趋势。根据近年来产品生命周期的实际情况来看，中国消费者收入和生活品质不断提高，便宜但体验差的产品市场会逐渐萎缩。

也在这样的认知下，可能危害健康的防腐剂最终因生产环境提高而迅速销迹。在消费者认识到添加剂安全性不可行的前提下，开发既有口味又安全的产品，将是一个长期趋势。

经过酱油行业“双标”风波之后，未来调味品竞争格局仍将延续强者恒强局面。

财报显示，海天味业今年上半年公司营业收入135.32亿元，同比增加9.73%；归母净利润33.93亿元，同比增加1.21%。其中，上半年酱油收入为74.93亿元，占比59.05%，同比增长6.81%。