中国消费者报天津讯(记者 万晓东)为织牢织密安全责任网,近期,天津市宝坻区市场监督管理局持续开展餐饮服务环节食品安全领域检查工作。
执法人员紧紧围绕日前餐饮消费特点,重点检查了厨房卫生、餐饮从业人员健康证明、食品安全管理员培训考核、食品经营许可、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、工作台账制度落实情况,对发现的问题现场提出整改意见,督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任,及时消除风险隐患,加强餐饮安全管理。截至目前,共检查餐饮单位328家(次),立案查处违法行为5起。