中国消费者报福州讯（记者张文章）12月12日，为进一步推动建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效长效机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，福建省福州市食安办、福州市市场监管局在福清市举办落实“两个责任”确保食品安全专题讲座，特邀了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）技术专家杨章华进行授课。

杨章华就出台“两个责任”工作机制的相关背景、主要内容、压实属地监管责任、全面落实企业主体责任等进行了详细解读，还结合当前食品安全面临形势，如何推动“两个责任”工作机制落实等进行全面阐述，重点对实行“党政同责”“地方负总责”的责任清单制和督促企业落实“日管控、周排查、月调度”等要求，如何做好双管齐下压紧压实食品生产经营领域的属地管理责任和企业主体责任，如何实现对食品安全风险精准防控，统筹推进“两个责任”逐步形成相互衔接、贯通协同的工作闭环，进行讲解。

此次讲座旨在贯彻落实“四个最严”要求的重要制度成果，是贯彻落实中央和国务院《关于深化改革加强食品安全工作意见》和《地方党政领导干部食品安全责任规定》的再落实、再细化、再增强和再完善，是增强食品安全风险防控能力的紧迫需要，是完善食品安全责任体系的有力举措。

福州市各县（市）区市场监管局主要领导、分管领导、基层监管所负责人和食品安全监管人员共90多人，参加了此次讲座学习。通过专题学习，使各级对落实食品安全“两个责任”有了更深更细更具体的认识，进一步增强了工作的责任感和使命感，切实把福州全市落实食品安全“两个责任”工作抓紧抓实抓出成效。