伴随着人们生活质量的不断提高，市民对食品安全的关注越来越多，市场也不断涌现宣称去除微生物、农药、抗生素和化学添加剂（防腐剂、化学保鲜剂、生长激素）等污染物质的果蔬清洗机、水槽清洗机等厨房小家电。 为帮助消费者科学合理选购品质商品，杭州市消保委委托通标标准技术服务有限公司开展“果蔬清洗机”比较试验。从产品最基本的电气安全性能和除菌除农残功能要求出发，同时兼顾考核产品的使用性能，希望尽可能反映出市场中果蔬清洗机产品的真实质量情况，并为消费者选购果蔬清洗机提供一些指导建议。 目前市场上较为常见的果蔬清洗机主要为电解式果蔬清洗机和臭氧式果蔬清洗机。电商平台是果蔬净化清洗机产品的主要销售渠道，其中大部分网络销售的果蔬净化清洗机产品通常使用除菌率和农残降解率来表示杀菌效果和农残降解效果，有甚者还会在详情页中展示其检测报告。深入调查会发现不同品牌所展示的检测报告，其菌种类型、菌种数量、测试方法评判标准等并不统一，消费者选购时容易出现混淆。 据介绍，本次比较试验通过淘宝网、京东商城、抖音、拼多多等主流电商平台随机购买了15款果蔬清洗机，其中12款为电解式，3款为臭氧式。 本次采买样品的单价从103.43元至592.33元不等，本次测评项目除了果蔬清洗机产品在国家标准中强制考核的内容外，同时也涵盖了消费者日常购买和使用当中较为关注的内容，如除菌、除农残性能和噪音。 经过测评，本次比较试验的15款果蔬清洗机产品中，有9款符合上述指标标示，符合率为60%；有6款产品电气安全性能不符合强制性国家标准要求，不符合率为40%。其中包括，1款产品结构不符合标准要求，其电源适配器输入和可触及输出之间的保护阻抗只有一个单独的元件，不符合国家标准条款22.42的要求。保护阻抗可以在产品正常使用时或可能的故障状态时，将电流限制在一个安全值。产品的结构不符合相应的国家标准时，有一定的电气安全隐患风险。据介绍，由于电气安全性能不符合项会导致消费者在使用时可能存在电气安全隐患风险，因此直接评定为不推荐。 有5款产品标志和说明不符合标志要求。缺失此类信息或标志则不能给予使用者正确的操作指引和使用注意事项，会影响消费者对产品真实情况的了解。厂家与品牌商应重视产品标志和说明的正确引导性。 15款果蔬清洗机产品中6款电解式产品和3款臭氧式产品的除菌对数值（lg）大于5.0，即除菌率＞99.999%，6款除菌效果不甚理想的电解式产品在纯水中加入100mg/L的氯化钠后，其除菌对数值（lg）也提升到大于5.0的水平。除农残方面，本次实验选择了乐果作为农药残留的加标物质进行测试。试验数据表明，12款电解式果蔬清洗机中有5款的农残去除率大于99%，除农残效果较好。其余7款除农残效果不理想。3款臭氧式果蔬清洗机均不理想。 噪音方面，15款产品中，由于电解式果蔬清洗机和臭氧式果蔬清洗机的工作原理不同，3款臭氧式果蔬清洗机在最大工作状态时，噪音值普遍高于电解式果蔬清洗机产品。12款电解式果蔬清洗机中11款产品在普通清洗模式下，噪音值均<35 dB，即在使用时，基本无明显噪音。 ■链接 杭州市消保委提示 1、目前市场上果蔬清洗机使用的材料千差万别，其优劣差异较大。消费者在选购时，需要看产品材质无显著薄弱，注意产品结合处，无毛刺、锐边，且无可触及或可视导线，选择材料优质、加工精细的产品。 2、消费者在选购时需要查看包装、铭牌、说明书等产品、制造商信息是否齐全，操作指引是否清晰明了。并在使用前仔细阅读说明书，充分了解果蔬清洗机的正确操作方式及注意事项。 3、消费者在使用电解式果蔬清洗机时，可以投加少量食盐，提高除菌效果。 4、延长果蔬清洗机的工作时间可提高除菌除农残的效果，但会提升时间成本。使用前，应仔细阅读说明书，正确选择功能模式。 | 
