中国消费者报福州讯（记者张文章）6月15日，《福州市网络餐饮服务管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。当日，晋安区市场监管局积极开展《办法》宣传活动，并开展专项检查行动。

执法人员现场指导外卖商户在经营场所设置相对独立的分餐打包专区和外卖取餐窗口，使用开启后无法复原的食品安全封签或者一次性外包装袋进行规范包装。同时，执法人员还协助并督促商户通过“e福州”APP中的“市场监管e治理”模块进行网络备案，将生产经营场所监控视频接入“互联网+明厨亮灶”AI轮巡系统开展智慧监管。

此次专项检查指导行动共检查网络餐饮单位20多家，针对外卖商户未使用食安封签、未将监控介入AI轮训系统等行为，下发《责令改正通知书》2份。

晋安区市场监管局表示，该局将结合食品安全攻坚专项行动，加大对入网餐饮服务提供者信息化登记、“互联网+明厨亮灶”AI轮巡以及规范使用食安封签等新规的督促指导和执法检查，充分发挥典型案例以案释法、教育警示和社会舆论监督作用，进一步加强对网络餐饮服务单位的教育培训，全面落实《办法》有关规定，守护群众“舌尖上的安全”。