中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）7月4日，记者从辽宁省抚顺市市场监管局了解到，今年第二季度抚顺的食品安全包保督导完成率达到100%。

抚顺市按照上级保障食品安全的有关部署，落实“分层分级、层级对应”要求，市县乡村的领导干部与相对应的食品生产经营单位，建立起保障食品安全的四级包保关系。围绕食品安全管理体系建设及运营抓好常态化保障，建立健全工作制度机制，落实食品安全干部包保属地管理责任，要求食品企业切实落实主体责任，严防严管严控食品安全风险隐患，促进食品行业高质量发展。

截至6月末，抚顺市共有9037家食品包保主体录入“落实食品安全属地管理责任平台”，其中A级主体23家、B级主体127家、C级主体773家、D级主体8114家，推进了食品安全保障工作落细落实。

抚顺市涉及食品安全的各级包保干部、食安办人员深入食品生产企业、饭店、超市、学校食堂等场所，按照责任清单和任务清单对完善安全管理体系、强化应急处置、加强培训宣传等方面的重点工作进行督导，了解各单位的食品安全管理日常情况，要求企业配备的食品安全总监和食品安全员切实做好督促工作，落实好“日管控、周排查、月调度”制度等企业食品安全责任。

在开展督导检查中，包保干部、食安办人员要求食品生产经营企业遵守食品安全法律法规，规范开展食品加工、餐饮服务，进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力，提高食品安全管理水平。