杭州日报讯 东坞山豆腐皮、东洲葡萄、龙门“三宝”……富阳许多各具特色的传统美食。今年以来,富阳区食药安办联合富阳日报“富阳Discovery”媒体推荐官先后走进湖源、灵桥、春建、东洲、富春等地,探寻富阳味道,聚焦特色食品的食安治理、产业发展路径,录制了一系列食安富阳“探店”视频,让更多人了解富阳美味和食品安全知识,同时整合部门、乡镇街道力量,指导帮扶特色产业健康发展。 日前,“富阳Discovery”媒体推荐官走进富春街道特色美食——鹿山美食街,开展美食“探店”视频录制和烧烤类食品安全科普宣传活动。消费者一同“围观”了媒体推荐官对于鹿山美食街整治提升的介绍,聆听了关于烧烤食品安全的消费提醒。活动期间,富春街道食安办包保干部、社区工作者、网格员等“齐上阵”,向商家和消费者发放“护航亚运”倡议书并接力成为“浙里食安”护航员。 2022年,为服务夜宵经济发展,富春街道总投资566万元,对鹿山美食街进行了改造提升,打造了富阳最美夜宵打卡地,但夜宵行业人流量大、食品安全状况一直不尽如人意。 为了营造更加安全放心的消费体验,展示安全放心的良好形象,富春街道食安办、城西市场监管组织开展多轮专项整治,对商家诚信公示、原料采购、加工操作等开展全面整改提升,外卖商家全部安装“阳光厨房”并上线“外卖在线”平台,同时定期发布食品安全“红黑榜”,不断提升街区食品安全管理水平。现在,鹿山美食街已经真正完成了从夜宵摊点聚集地到网红“深夜食堂”的华丽转身。 |