潮新闻讯 新疆这一口“鲜”终于能在淘宝吃上了！

“看看这个腿的力度，抓都抓不住。”新疆阿勒泰北屯市的养殖户李军抓着一只2两5左右的公蟹，话语直间都是丰收的喜悦。

从2017年开始，李军就在新疆阿勒泰地区北屯市养殖螃蟹，养殖湖区的面积大约12万亩。“我们是去年上半年投下的蟹苗，到今年足足养了18个月，这是我们第一次在电商平台上销售，整体货量不是很多。”

李军介绍，新疆阿勒泰地区养殖的螃蟹一般只供新疆本地的市场，几乎没有卖到其它省份。这次在淘宝开卖，尽管是第一次，但对于自己养的大闸蟹的品质，李军信心十足。

李军说，在阿勒泰，最浅的湖区有7-9米，深水处很多都在近30米，湖区的水源是冰川雪水，水温低，大闸蟹在这样的湖区里游上18个月，野性十足。“虽然个头小一些，但肉质紧实，蟹膏、蟹黄多，口感鲜甜。”

淘宝天猫生鲜行业蟹类小二盟山表示，9月初就发现“新疆螃蟹”的搜索热度直线飙升，但全网都很难找到购买链接。盟山连夜飞到阿勒泰，品尝到地道的新疆螃蟹后，更加坚定了信心，“从我第一次出差到新疆阿勒泰地区见到李军，到今天正式开卖，前后不到2周。”

不过，对阿勒泰当地的蟹农来说，要迅速打通销路，电商运营还存在不少挑战。“我们找了在当地经营新疆农特产十几年的服务商，帮助当地的养殖户做好上线、发货、售后等一系列服务。”

由于时间紧，目前开售的新疆蟹只有一个规格——10只装，5公5母，顺丰空运包机，“疆浙沪”包邮48小时到货。“我们会先从阿勒泰运到乌鲁木齐，再从乌鲁木齐直飞到全国各地，保证下单的消费者，48小时能够收到。”淘宝天猫生鲜行业蟹类小二表示，这条快递线路之前主要是用来发阿勒泰的羊肉，相对比较成熟。

淘宝上线新疆蟹

据悉，这批蟹预计将于9月25日发货，也就是说，最快今年中秋的餐桌上就能有新疆螃蟹。接下来，淘宝还将引入更多的新疆美味。