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小龙虾价格指数持续走高 预计中秋到国庆期间有所回落
 
2024-09-24 10:42:46   杭州网

近一周,经销商备货量增加,小龙虾价格中秋节前冲刺,支撑本期小龙虾价格持续走高。本期潜江龙虾商品虾价格指数报939.70点,环比上期(2024年9月9日,下同)上涨56.53点,涨幅6.40%;较基期(2019年1月1日,下同)下跌60.30点,跌幅7.41%。

从主要产区来看,湖北不同规格小龙虾价格涨跌互现,中虾价格小幅上涨,炮头虾小幅下跌,其余持稳运行;江西不同规格小龙虾价格均小幅上涨,炮头虾和大虾价格涨幅较大;山东小龙虾价格均呈小幅上涨,其中大虾涨幅较大。近些年,随着寒地小龙虾相关产品市场热度越来越高,湖北在对口支援新疆的过程中,也积极助力小龙虾游进新疆的水塘。

从主要销区来看,深圳市各规格小龙虾价格均小幅上涨,小虾和大虾涨幅较大;潜江中虾和红炮头虾小幅上涨,大虾和青红炮头小幅下跌;长春市各规格小龙虾价格均小幅上涨,小虾和炮头虾小幅上涨;其余城市各规格品价格保持稳定。为进一步助力“潜江龙虾”走出去,潜江市与郑州市近日联合举办2024“潜江龙虾”走进郑州品牌推介暨农产品产销对接会,共同领略“潜江龙虾”美食的独特魅力,探讨合作共赢之路。

分析师认为,受中秋节前水产上市旺季及台风天气影响,部分经销商备货意愿较强,叠加大闸蟹、南美白对虾等部分替代性水产整体价格均处于高位,小龙虾价格震荡上涨。但受饲料成本下降和节后需求回落影响,预计中秋到国庆期间小龙虾价格或将有所回落。

潜江龙虾商品虾价格指数走势

近一周,经销商备货量增加,小龙虾价格中秋节前冲刺,支撑本期小龙虾价格持续走高。

新华指数监测数据显示,截至9月16日,潜江龙虾商品虾价格指数报939.70点,环比上期(2024年9月9日,下同)上涨56.53点,涨幅6.40%;较基期(2019年1月1日,下同)下跌60.30点,跌幅7.41%。

目前,市面上仅剩池塘精养虾销售,供应量持续下降。稻田虾9月份开始投放虾苗,在入冬之前,虾苗再蜕壳几次,生长一段时间。

从小龙虾竞品行情来看,花甲、大虾、大闸蟹、梭子蟹、鲍鱼、基围虾……近期,各类海鲜河鲜产品供应丰富。中秋节尽管水产海鲜价格比平时上涨近一倍,但肥美的梭子蟹、鲜虾依然是市场“顶流”。

“今年的梭子蟹价格比往年高,我这里120元一斤的螃蟹卖得最好,个头大、肉也多。”青岛营口路海鲜市场一名摊主表示,中秋节当天,梭子蟹的售价较前几天上涨近一倍。据他介绍,平时50元一斤的螃蟹,中秋节当天卖100元,而平时要价100元一斤的大螃蟹,当天则涨到了200元一斤。本地梭子蟹涨价了,大闸蟹的价格反而比较平稳,每斤的价格为60元-80元。

由于气候原因,今年大闸蟹成熟相对较晚,许多蟹农的大闸蟹都没能赶上中秋行情。9月9日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发文表示今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。江苏多位蟹农都表示,当地大闸蟹还未完全成熟,蟹壳尚未完全变硬,蟹黄还未凝固,属于流沙的状态。尤其是大规格蟹,蟹黄成熟度不足,上市的主要是一些小规格大闸蟹。

上市之初,大闸蟹价格较往年稍微贵一些。“我们太湖的大闸蟹已经开始少量上市。目前,二两半到三两的母蟹卖到26元/个。三两到三两半的母蟹卖到36元-38元/个。”江苏省苏州市吴江区七都镇吴溇水产交易市场商户顾国荣说。

分析师认为,受中秋节前水产上市旺季及台风天气影响,部分经销商备货意愿较强,叠加大闸蟹、南美白对虾等部分替代性水产整体价格均处于高位,小龙虾价格震荡上涨。但受饲料成本下降和节后需求回落影响,预计中秋到国庆空挡期间小龙虾价格或将有所回落。

红虾和青虾价格指数及均价走势

分品类来看,红虾和青虾在市场销售端行情变化趋势一致,表现为不同程度上涨。截至9月16日,红虾价格指数报949.24点,环比上涨6.40%;青虾价格指数报930.35点,环比上涨6.40%。

分规格来看,不同规格小龙虾价格小幅上涨,其中小虾和中虾涨幅较大。

截至9月16日,红虾均价报46.75元/斤,环比上涨6.40%。其中,小红均价报15.33元/斤,环比上涨15.72%;中红均价报26.00元/斤,环比上涨10.64%;大红均价报54.00元/斤,环比上涨4.85%;红炮头均价报91.67元/斤,环比上涨4.76%。

截至9月16日,青虾均价报46.75元/斤,环比上涨6.40%。其中,小青均价报15.33元/斤,环比上涨15.72%;中青均价报26.00元/斤,环比上涨10.64%;大青均价报54.00元/斤,环比上涨4.85%;青炮头均价报91.67元/斤,环比上涨4.76%。

主要产区行情

从主要产区来看,9月份,天气温度适宜小龙虾的生长。此时,塘口水草如轮叶黑藻开始枯萎,而伊乐藻大量生长,小龙虾易受水质影响生长速度,小龙虾投苗同比增长显著,叠加部分虾苗供应偏紧,支撑小龙虾价格稳中偏强运行。

湖北不同规格小龙虾价格涨跌互现,中虾价格小幅上涨,炮头虾小幅下跌,其余持稳运行;江西不同规格小龙虾价格均小幅上,炮头虾和大虾价格涨幅较大;山东小龙虾价格均小幅上涨,其中大虾涨幅较大。

随着湖北潜江、江苏盱眙等传统养殖大市小龙虾生产进入淡季,吉林、长春等地寒地小龙虾开始进入收获时节,呈现出“南北接力、北虾南游”态势。随着寒地小龙虾相关产品市场热度越来越高,湖北在对口支援新疆的过程中,也积极助力湖北小龙虾游进新疆的水塘。

“三年前,我们将连队13亩不适合发展种植业的闲置土地建成池塘,并从湖北引进小龙虾进行试养。”新疆生产建设兵团第五师双河市86团20连党支部书记、连管会指导员职建强表示,十堰市援疆工作队不仅捐赠虾苗,还协调十堰市人社局,安排了技术专家对社员开展面对面培训。

今年7月,十堰市捐赠的600余公斤虾苗“登”上波音飞机,在天山脚下定居。同班机的还有湖北水产养殖专家王英雄。“今年预计产出3吨成品虾,我们连正努力打造小龙虾产业名片。”职建强表示,在养殖小龙虾尝到甜头后,合作社最近还尝试养财鱼,引领更多职工群众走上致富路。

主要销区城市行情

从主要销区来看,截至9月16日,深圳市各规格小龙虾价格均小幅上涨,小虾和大虾涨幅较大,分别为21.43%和20.93%;潜江中虾和红炮头虾小幅上涨,涨幅分别为4.00%、0.64%,大虾和青红炮头小幅下跌,跌幅分别为8.62%、9.52%;长春市各规格小龙虾价格均小幅上涨,小虾和炮头虾小幅上涨,涨幅分别为21.74%和26.67%;其余城市各规格品价格保持稳定。

 
来源:新华网    作者:    编辑:陈俊男    
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