杭州日报讯 一年一度的美食文化盛宴又来了！2025“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐市集将于4月24日至28日在杭州武林广场举行。

今年的活动以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题，通过“一条历史主线、两条寻味线索、三大核心场景”，呈现京杭大运河“运通南北，浙味千年”的饮食文化。

现场不仅有1万平方米美食体验空间、超过200个展位，汇聚千余种特色美食，还将推出非遗互动、宋韵巡游等沉浸式体验活动。

美食市集设置了大运河美食文化走廊、浙江11个设区市地标小吃、杭州各县（市、区）特色风味及网红精品餐饮四大板块，全方位展现运河历史和浙菜魅力。

活动首次联动运河沿岸6省（市）全域美食，全聚德烤鸭、老北京爆肚、天津狗不理包子、驴打滚、老济南把子肉、大饽饽、非遗冀南豆沫、特色水汆珍珠鸡圆等运河沿岸的地标性美食，都能在活动现场品尝到。

浙江11个设区市将以运河文脉为纽带，溯源浙菜千年根脉。杭州馆以“以水赋文，八景八味”为主题，将湖光山色，茶园烟雨、春雨竹林等景色融入美食意境。现场聚集知味观、福缘居、京杭上院等杭州餐饮标杆品牌，龙井御庄、观言·鎏金、柒味·蔓灼主厨餐厅、宋韵轩等“金桂花”杭州新质餐饮指南上榜餐厅，立体呈现杭州餐饮产业高质量发展格局。

现场还将推出50余场文化主题活动。在这里，不仅能品尝各地美食，还可以看绍兴越剧，听吴侬软语唱尽江南情；学衢州非遗麻饼制作，亲手烤制酥香芝麻饼；体验机器人制作咖啡，用味蕾感知智能科技带来的幸福感。