中国消费者报南昌讯（记者孟刚）6月14日，2025第八届小龙虾产业大会在江西省永修县举行。本次大会以“品牌赋能 推动小龙虾全产业链协调发展”为主题，由中国水产流通与加工协会主办，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会、水产养殖网、江西省水稻产业技术体系、永修县农业农村局、永修县稻虾协会等单位承办。

大会演讲环节，多位国内知名专家学者及小龙虾主要产区负责人，养殖、加工、流通全产业链相关人员齐聚一堂，围绕2025年我国小龙虾产业分析、绿色养殖与优质苗种规模化繁育、加工产品及其保鲜技术、产业大数据、农产品半托管新模式等议题展开了深入剖析和交流探讨，多角度、多层面分享了小龙虾产业发展的最新动态和前沿技术，为与会者提供了思路和借鉴。

大会同期召开了江西省小龙虾养殖技术交流会、江西水产品交易市场高质量发展交流会、2025年小龙虾产业招商推介会。

业内人士表示，本次大会的举办，对推动小龙虾产业的技术革新与模式升级，打通生产、加工、消费各环节壁垒，构建产学研用融合的产业生态，提升小龙虾产业附加值与市场竞争力具有重要意义，也进一步赋能小龙虾产业成为激活乡村经济、促进农民增收、助力县域经济高质量发展的产业。