北上民宿主理人 潘素文

在临安白果互通下高速，跟着导航驶过大明山风景区游客中心，这个时候可要开慢一点，小心留意道路右侧一个很小的口子，转进去，柳暗花明，一座“新中式”风格的民宿出现在面前。

做旧的双开木门上头，悬挂着“北上那年”的牌匾‌，配上两个红灯笼和一副对联，厚重的年代感扑面而来。

民宿的主理人潘素文，网名“北上姐姐”，曾先后在两家央企干了十多年，前年和妹妹一起接手了这间民宿，从此告别了高楼大厦里的格子间，隐在了乡村田野中的“小桃源”。

人到中年，有稳定的工作就好？

北上那年民宿原本是1934年北上抗日先遣队的指挥部旧址，经历大半个世纪的风雨后，房屋塌去了一半，日渐破落。2016年，当地政府开始着手修复重建，并通过承包流转活化利用。10个月后，房屋建成了民宿，并在2017年开业。赶上了风口，民宿的生意不错，但算不上火爆。

2023年，机缘巧合之下，民宿老板找到姐妹俩，问她们是否有兴趣把民宿接下来。

那年，潘素文34岁，在央企已经干了9年，行政、生产、销售、采购都干过，工作稳定，收入不错。但格子间的条条框框，让她总感觉与自己的性格有些格格不入，生活似乎一眼看到了头。但一旦离开，一时又很难找到稳定的工作；而民宿行业越来越卷，作为“小白”能否经营得好？一个个问题，萦绕在心头，让她整宿整宿睡不着。

其间，她和学酒店管理的妹妹商量了几次，妹妹给了她很大的鼓励。趁着年轻，干一点自己的事业，万一梦想实现了呢？

这个想法，最终赢了。

几天后，两人一合计，这事就定了下来。办完离职手续的那天，潘素文在回来的路上，一边开车一边止不住地流泪——她将走出那个熟悉的“舒适区”，迈入一个完全陌生的领域。那天，阳光灿烂，万里无云。

没有经验，就真的做不好？

在北上那年民宿的中庭有一个网红打卡点，唤作“曲水流觞”，依照古代曲水流觞的习俗而建。曲曲折折的水槽中，流水汩汩作声，干冰升腾起阵阵“仙气”，身着汉服的年轻人围坐一起，可以沉浸式体验古人的雅趣。“流觞”中间摆着各色食品，停在谁的面前，谁就动筷。

“这是我们自己设计的，现在是我们这里的特色招牌项目。”谈起这个，潘素文颇为自豪，“很多人就是看到了这个景观特意过来的。来团建的企业就更加喜欢这个项目了。”

对于潘素文来说，虽然运营民宿经验值为零，但她对自己的审美一直很有信心。“我想按照自己的想法做个国风民宿，把中国传统文化的美融入其中。”从接手民宿的第一天起，这个理念就一直在她心里。

老式的装修、传统的营销方式、粗放的管理，样样都入不了她的眼。改，必须大改！从入口景观到客房设施，从室内咖啡区到曲水流觞，从优化服务细节到增加伴手礼，潘素文几乎掏空了自己的“小金库”。

“不当家不知柴米贵，为了省钱，这曲水流觞都是我们自己设计的。”潘素文笑着说。

尽管如此，曲水流觞项目还是造成了较大的资金压力。在现金流最紧张的时候，工行杭州临安支行通过当地民宿协会的牵线，及时“送”来了100万元“农户e贷”，免担保、免抵押，快捷高效地解决了潘素文的资金问题，让这个创意项目顺利投建。

“真没想到从工行能这么顺利地贷到款，像我们在乡村创业的小微民营企业，以前是不敢想象的。”潘素文颇有些感慨。

硬件升级只是第一步。潘素文意识到，服务不到位，环境再好也不会有回头客。央企老东家的那套“曾经让她头疼”的管理规范，如今被她“嫁接”到了民宿运营中。

“客人来之前，我们就提前把房间、设备都检查一遍，还要确认客人要不要吃饭这些细节。每个人分工明确，现场的5S管理要到位，如果A临时有事，B立马要顶上，保证客人从进门到入住再到离开都有人招呼。”潘素文笑着说，“这套流程，如果没在央企待过，可能会想不到这么完备。”

潘素文还立下一条新规矩：给离店客人送上一份国风伴手礼，一个很漂亮的国风手袋，里面装着小罐蜂蜜、小香薯等临安特产。“既能让客人带走美好回忆，又能推广临安农产品、带动当地村民致富，一举两得。”潘素文说。

乡村创业，真的更加自由？

回到家乡经营民宿的两年时光，让潘素文重新找回了童年的记忆。那些熟悉的山水草木，不仅抚慰了她的乡愁，更让她在忙碌中体会到别样的快乐。

为了给民宿引流，从去年开始，潘素文尝试在抖音上开设了“北上姐姐”的账号，拍摄国风题材的短视频，将爱好从“口头”变到了“手头”。

历时一周，用非遗掐丝珐琅技艺制作12款花色的杯垫；开蚌取珠，复原古法珍珠粉的制作；上山挖笋，自己动手做青团……这些潘素文一直想做但没时间做的事情，终于在开民宿时实现了。

现在，潘素文一半的工作时间放在了视频制作上，从选材、脚本、拍摄、剪辑等都由小团队自己做。

“这个工作量其实比想象中要大得多。”潘素文一边整理着手中的掐丝珐琅杯垫，一边笑道，“比如做一支传统发簪，从设计到完工，可能要花上一周时间。但值得高兴的是，越来越多人开始关注传统文化内容了。”

她发现，随着国家对乡村文旅和传统文化的扶持，抖音等平台也会优先推荐这类优质内容，“现在反而是那些纯娱乐的短视频，流量在慢慢减少。我们的国风内容，恰好赶上了这一趋势。”

一年多的时间，“北上姐姐”的账号积累了近11万粉丝，不仅让她成了小有名气的“乡村网红”，还为民宿带来了约10%的新客源。如今，民宿的年营收稳定在150万元左右，生意蒸蒸日上。

夕阳西下，山野镀上一层金色，微风拂过，带来阵阵草木清香。

“在心里种花，人生才不会荒芜。”离开城市的潘素文，或许在这片熟悉的土地上，更容易弄懂人生的选择。

对话

Q：开民宿两年，你的生活发生了哪些变化？

A：接手民宿的时候，梦想着财富更自由一点，生活更自由一点，时间更自由一点。现在只有第一个还没有实现。

Q：现在民宿的生意挺稳定，未来你是如何打算的？

A：想做成“北上”品牌。先是“北上民宿”，然后是“北上姐姐”。如果可以的话，想给我们清凉峰镇的农副产品也打上“北上”的品牌，带动销售，为乡村共富出一份绵薄之力。

Q：现在正值毕业季，对于正在寻找机会的年轻人，你有什么建议吗？

A：年轻人不是非要去大城市“卷”，乡村也有很多机会。