中国消费者报南昌讯（卢素珍 记者朱海）6月1日，江西省市场监管局公布2022年食品安全“护苗”专项监督抽检结果。记者获悉，1105批次被抽检产品中，有5批次不合格。

近日，江西省市场监管局组织对幼儿园、托育所、学校食堂及其周边超市、食杂店开展了食品安全“护苗”专项监督抽检，共抽检1105批次产品，涉及流通和餐饮两个环节。

其中，流通环节重点抽检儿童喜食的辣条、火鸡面等方便食品35批次，可乐、乳酸菌饮品等饮料28批次，面包、麻花等糕点24批次，香肠、鸡翅等肉制品22批次，锅巴、薯片等膨化食品10批次，山楂片、葡萄干等水果制品13批次，饼干13批次，花生、瓜子、开心果等炒货食品及坚果制品12批次，腐竹、豆皮等豆制品12批次，纯牛奶、酸奶等乳制品14批次。检验以食品添加剂、微生物污染等食品安全项目为主，合格率为100%。

餐饮环节重点抽检餐饮具以及食用农产品、粮食加工品、食用油、调味品等餐饮原料共922批次，检验农兽药残留、重金属污染、食品添加剂等食品安全项目。其中，餐饮具62批次，合格61批次，合格率98.39%；蔬菜、水果等食用农产品223批次，合格221批次，合格率99.10%。食用植物油以及煎炸过程用油99批次，合格97批次，合格率97.98%；大米、挂面、小麦粉等粮食加工品300批次，盐、酱油、醋等调味品238批次，检验合格率均为100%。

江西省市场监管局食品抽检处负责人介绍说，针对抽检发现的不合格食品，已要求属地市场监管部门落实“四个最严”要求，做好相关工作。一方面依法核查处置，按照食品抽检核查处置工作程序， 实现风险控制到位、源头追溯和原因排查到位、处罚整改到位。另一方面，落实主体责任，及时通报不合格食品生产、经营所在地市场监管部门、教育部门，开展责任约谈，并加大跟踪抽检频次。同时，按照规定程序，及时稳妥向社会公开监督抽检结果和不合格食品核查处置信息。

江西省市场监管局提醒家长在满足孩子需求的同时，要把食品安全放在首位。外出要做好安全防范，野蘑菇、野果勿随意采食；食用果冻、糖果、豆子、花生仁等食品时，防范噎食。日常饮食注重科学搭配，摄取食物要丰富，零食不代替正餐，冷饮应适量。同时，提倡集体就餐时采用分餐制，使用公勺、公筷，避免个人使用过的餐具污染公共食物，降低病从口入的风险，减少交叉感染。