日前，嵊州市食品药品监督管理局突出重点，有序推进小餐饮整治。

集中约谈，提高经营户思想认识。联合鹿山街道对富豪路餐饮经营户进行集中约谈。明确提出富豪路餐饮“前灶后店”与“厨房封闭”整治工作的具体要求，对餐饮店功能分区、厨房操作区改造布局等作了详细说明，强调基本条件不具备的小餐饮店进行 “关停并转”。指定具体餐饮店实行先行改造，打造餐饮示范样板，逐一推进“前灶后店”与“厨房封闭”餐饮分类整治。

重拳整治，攻坚克难力除顽疾。联合街道、城管、公安等部门对客运西站周边餐饮店、富豪路沿街店面、仙湖路、四海北路、三江西街、北直街、越秀路、嵊州大道、官河路等重点区域重点地段进行了 “清死角打窝点””的拉网式排查整治。目前，该局共出动执法人员895人次，检查餐饮店504家，关停5家，整规提升39家。

多方宣传，营造整治浓厚氛围。加强国家卫生城市创建及小餐饮整治必要性、重要性的宣传，引导社会公众加强对小餐饮不文明经营行为的监督。利用网络、电台、微博、微信等加强对整治工作的宣传，现场发放宣传资料1358份、餐饮服务安全信息公示牌216块。