今年塘栖枇杷试水电商 最远卖到内蒙古 物流成本偏高 消费者不愿买单

又到五月枇杷黄，昨天，塘栖枇杷节正式拉开序幕，一直持续到6月初。

市民想吃枇杷，除了采摘、现场买，今年还多了一种新选择——网购。今年的枇杷节，试水电商，与顺丰速运开展全面的战略合作。

相比杨梅、水蜜桃、草莓，枇杷的生鲜电商之路的起步似乎晚了点，它为何选在今年？这条路能走多远？市民接受度如何？记者进行了了解。

塘栖枇杷试水电商 与顺丰速运开展全面战略合作

今年，塘栖枇杷迎来了“丰收年”，1.5万亩的种植面积，产量超过了5000吨。今年枇杷的价格比去年要低不少，软条白沙的价格普遍在10-15元一斤，红毛丫头在6-8元一斤。

据了解，目前塘栖镇在全镇设置了25个枇杷采摘点，同时，设置了三处集中销售点，分别为塘栖镇S304运溪路南侧（西界河路向南延伸段）、西界河村城东临时菜场、圆满路西侧汽车总站对面，市民想买塘栖枇杷，可以去这里集中采购。

“请进来”、“带回去”，问题都不大，让农户最头疼的就是“走出去”。为了解决这个问题，今年塘栖镇与顺丰速运开展全面的战略合作，首次试水电商销售。

“我们预感今年是枇杷的大年，产量会很大，必须要扩大销售渠道，电商就是一种。”塘栖镇农业公共服务中心工作人员范晶晶解释，早几年就有农户在做电商，但是起色不大，物流就是一个瓶颈，枇杷保鲜期短，一般不到10天，再加上皮薄肉嫩，经不起折腾，一碰一撞就烂了。

对于这次战略合作，顺丰也下了不少“功夫”。浙江顺丰速运地区总经理冯黎说，生鲜水果，都有一种共性，就是容易撞坏。他们给每个枇杷穿上“防撞服”，盖上泡沫，放上冰袋，送出去，这样大大减少了农户的损耗率。同时，对时间严格把关，同城的单子，当天送达，省内的今发明至。

4斤枇杷寄到北京要126元

运费占了三分之一

枇杷插上了互联网的“翅膀”，远销至内蒙古、哈尔滨、北京、天津等地。

在塘栖三星村开淘宝店的沈洪建，就是其中一个尝到电商甜头的村民。这两天，他的淘宝店“憶塘栖”很是火爆，一天能接150多个订单。

“今年村里枇杷产量高，乡亲们愁销路，我帮忙搭把手。”其实，沈洪建有自己的本职工作，并不是主营淘宝店，2014年开始开了淘宝店，只是在枇杷节的时候卖卖，数量并不多。这几天枇杷上市，他请了10天年假，在家里做枇杷电商销售。

沈洪建说，他每天去村里收枇杷，每一批枇杷都要把关，比如重量要在29克以上，甜度在18左右，肉色要白色的，成本价每斤在10元左右。收来的枇杷，经过包装，再装箱邮寄出去。

他给记者算了一笔账，一箱软条白沙枇杷4斤，每斤收来的成本价10元，加上8元包装费，再加上20元的快递费用，以及40元的利润，一箱枇杷价格就是108元，江浙沪包邮，如果是其他地区的，比如北京，还要再加上18元的运费，也就是说，一共要付126元。

“生鲜水果运费高，也是没办法的，包装费有冰块、泡沫、箱子，如果路上有损耗，一来一去，40元的利润也不高，如果再低点，就基本上赚不到钱，甚至还有可能会亏。”沈洪建说，五天左右，他们已经卖出一千箱。

生鲜水果做电商

物流成本高 消费者不愿买

对于网购生鲜水果，记者也随机采访了身边一些市民。

在杭州工作的许小姐，特别爱吃枇杷，时不时会去水果店转转，“4斤枇杷成本价也才40元，我去水果店买，即使每斤枇杷的价格高点，也比在网上花100元买四斤枇杷要划算。更何况，我在水果店里，还能看到、摸到枇杷，还能吃上一口，知道口感。”

另外，徐先生也表示，网购水果他并不放心，寄来的水果有时候会撞伤、烂掉，一两个坏的，也拿店家没什么办法，最麻烦的是退货，“吃个水果，来来回回折腾，也是没什么必要，家门口买买也方便。”

的确，生鲜水果本身价值不高，高出的物流成本，消费者就不愿意买单。不仅仅是枇杷，像比早几年开始做电商的杨梅、水蜜桃，草莓等生鲜水果，都存在这样的问题。

从事电子商务的一位业内人士指出，其实生鲜电商市场，普遍存在这个问题，对于农户来说，生鲜水果损耗量大，大多需要冷链储藏，邮寄还要加冰袋和泡沫箱，像一斤10元的枇杷来说，成本太高。另外，走电商化的水果标准化比较难界定，每个人的口味都不一样，交易纠纷比较多。

对于生鲜水果的出路，不少电商平台也都在摸索前行，有的提出要把规模做大，降低单位商品的成本，但就目前的情况，绕不开的还是较高的物流成本。