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食品安全这样保障 冷链车定位、智能化工厂、 信息化运营管理
 
2019-08-30 09:14:46   杭州网

商报讯 (记者 汪晓筠) 冷链车定位、智能化工厂、信息化运营管理——为了进一步推动我市食品生产企业履行好食品安全主体责任,进一步加强食品生产企业监管工作,督促食品生产企业强化内部管理,构建食品安全风险防控体系,落实食品安全主体责任及管理人员的监管责任,充分发挥大中型食品生产企业的引领示范作用,昨天,杭州市市场监督管理局组织召开了全市食品生产企业履行食品主体责任报告活动暨食品安全培训会。杭江、农夫山泉、娃哈哈、祖名等企业做了主体责任报告。

“从报告情况来看,我市食品生产企业落实主体责任方法多、成效好,主要表现在管理制度健全、质量管控严格、风险意识突出、能力建设给力、生产经营守信等。”市市场监管局工作人员介绍。

市市场监管局副局长古涛表示:“今天的会议既是一个报告会,又是一个培训会,更是一个工作推进会。希望企业在落实主体责任方面首先要有清醒的认识,切实增强维护食品安全的责任感;其次要注意知行合一,充分掌握食品安全知识和法律法规;最后要注意严格自律,扎实履行食品安全各项法定义务。”

 
来源:每日商报    作者:记者 汪晓筠    编辑:陈俊男    
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