每日商报讯 2021年春节，是一个特殊的农历新年。不同于以往返乡与家人欢聚，更多的人选择留在当地，在杭过年。由此，2021年新春消费市场线上线下消费多领域异军突起：史上电影最强春节档、外卖拜年、快递年货、周边游酒店过年和商业街文化年等不断涌现，新情怀激发年经济，更是新消费，新商机。 除夕当天下午，李芳菲一家三口看着央视一套的《一年又一年》吃着瓜子聊着天，这是她一家第一次留杭过年。不善于烹饪的她选择了在网上订购年夜饭。六点半，门铃响了，门口外卖小哥托着两大袋热气腾腾的年夜饭嘴里说着：“新年快乐，这是您点的年夜饭外卖。” 在就地过年的倡议下，不少老家在外地的人都留在了杭州过年，这也进一步为杭州增添了年味，善于捕捉机会的商家也纷纷推出相应服务。在皇饭儿高银街店的后厨，厨师长一边管理着员工一边紧盯着此前接下的外卖订单。“从2月初开始，我们就陆续接到不少年夜饭的外卖订单，饭店也推出了相应的套餐，这样一来不仅店内吃年夜饭的顾客满座，网上下单年夜饭的消费者也数量众多。” 在皇饭儿的外卖店里，外卖年夜饭的套餐共有3个种类，分别是666元的四至五人套餐、1333元的六至八人套餐和1825元的八至十人套餐，这些套餐中杭州特色菜肴占到相当比例，其中包括了虾仁、酱鸭等。“消费者按照各自的喜好可以选择不同的套餐，也可以根据人数来选购，和以往的净菜不同，这次我们出品的都是成品菜，消费者直接可以品尝。” 年夜饭外卖送的服务不仅让各大餐厅忙碌起来，更让外卖小哥忙得不可开交。黄师傅来自安徽，他所在的外卖小组原本有50多位员工，因为春节的缘故，不少员工都休息在杭州的家里，只有他和其他十几位同事还坚持在岗位上。“老婆和孩子都在老家没有出来，我一个人在杭州过年，家里也没什么事，还不如出来送外卖。”也正是黄师傅这样的小哥，让年夜饭外卖送成为了现实。黄师傅介绍，能够为顾客送年夜饭有一种特殊的使命感，“门打开时，从门里透出来的温暖灯光和欢笑声，我也感到了过年的快乐。” 正是在“黄师傅们”的努力下，今年春节“外卖拜年”成了一种新趋势，亲朋好友即便不在身边，点一杯奶茶送给远在他乡的人送上一句新年快乐成为一件有趣的时髦事。据饿了么的数据显示，从异地拜年榜单来看，最爱投喂到外地的城市前五分别是上海、杭州、北京、深圳和广州。为长辈异地下单的城市前五则是：上海、北京、杭州、深圳和广州。 | 
