每日商报讯 小暑之后便是三伏天，当蔬菜遇上高温，供应是不是跟得上，价格会不会上涨，现在市面上销售的蔬菜来自哪些产区……带着消费者的心头疑问，杭州市商务局商贸运行处近日走进杭州两大蔬菜批发市场，开展“菜篮子”保供重点商品市场运行情况调研，以实际行动回应群众关切。

调研小组先后走访杭州蔬菜物流有限公司、浙江良渚蔬菜市场开发有限公司，向市场管理方了解情况，与保供商品经营大户和经营户代表座谈交流，全面掌握市场动向。座谈中调研小组认真听取经营户所反映的问题和困难，并提出可行性意见及建议。

目前杭州正值本地蔬菜上市高峰，与此同时，来自甘肃、云南等省份的蔬菜也大量供应杭州，总体来看，杭州蔬菜供应处于供大于求阶段，品种丰富、售价较往年略低。据杭州市商务局市场监测统计，本周蔬菜日均交易量3489吨，与上周相比增加7.89%。七个大路品种蔬菜批发价格“两涨三跌两持平”，其中青菜本周批发价2.59元/公斤、大白菜1.52元/公斤、包心菜1.47元/公斤、小白菜2.57元/公斤、萝卜1.21元/公斤、冬瓜1.87元/公斤、土豆2.13元/公斤，与上周相比分别持平、下跌15.08%、下跌5.77%、上涨1.18%、持平、上涨11.98%、下跌0.93%。

两大蔬菜批发市场经营户均表示，一切以消费者需求为导向，尽全力保障杭州市场蔬菜供应货丰、质优、价平稳。

另据统计，本周猪肉供应量小幅减少；猪肉批发价、水产零售价略涨，猪肉零售价、禽肉零售价略降。

本周市区猪肉日均供应量8184头，与上周相比减少1.72%，白肉批发价日均21.48元/公斤，与上周相比上涨5.29%。条肉本周零售价42.37元/公斤、夹心肉36.9元/公斤、腿肉35.77元/公斤、全精肉43.51元/公斤，与上周相比分别下跌1.78%、下跌3.91%、下跌3.4%、下跌1.11%。

普通鸡蛋本周零售价每公斤11.51元，与上周相比持平；普通鸭蛋零售价每公斤16.58元，与上周相比下跌0.9%。三黄鸡零售价每公斤24.24元，与上周相比下跌2.49%；麻鸭零售价每公斤54.46元，与上周相比下跌0.46%。

四个家常鱼本周价格上涨，鲫鱼（条重400克左右）本周零售价36.37元/公斤、草鱼（条重750克左右）23.77元/公斤、鳊鱼（条重500克左右）26.42元/公斤、包头鱼（条重1000克左右）25.97元/公斤，与上周相比分别上涨9.22%、上涨8.59%、上涨6.79%、上涨3.18%。