日前,河南省三门峡市市场监管局组织执法力量,在全市范围内开展夏季食品专项检查。此次检查以农村集贸市场、超市食品经营户为重点,对现场烹制的肉制品副食品进行检查,并对食品制售环境、存放条件等进行督导,同时检查经营户的照、证是否齐全,索证索票制度建立及执行情况,严厉查处无照、无证生产食品、超范围经营食品行为。