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诸暨赵家镇香榧迎来采摘季 预计在国庆前后陆续上市
 
2021-09-09 09:13:19   杭州网

当初秋的袅袅凉风吹拂山乡,在诸暨市赵家镇宣家山村的香榧基地,一颗颗成熟的香榧果已垂挂枝头。这段时间,村里的农户们几乎日日“扎根”在山中——有的忙着捡拾自然脱落的香榧鲜果;有的则腰系竹篾篓,爬上十多米的“蜈蚣梯”,徒手采摘着这些象征着财富的果实。一幅鲜活生动的乡村新图景展现在眼前。

据统计,赵家镇镇域内,500年以上的古榧树有2.5万株,1000年以上的古榧树有2700株,而镇里最老的“香榧王”距今已有1300多年的历史。如今,香榧产业已成为该镇的支柱产业,从事香榧产业的人口占了全镇的三分之一。

与往年一样,香榧种植大户宣李锋早早地就忙开了。据介绍,宣李锋家一共承包了1500棵香榧,这段时间,他叫上了亲朋好友帮忙采摘。“古香榧树结出的果实,清香浓郁,由里向外散发香气。口感上,果仁松脆,味鲜纯正。”对于赵家香榧的品质,宣李锋向来充满自信。

记者发现,与往年相比,农户上树采摘的情况少了很多。取而代之的是,老榧树下铺着一张张黑膜、塑料网,待香榧成熟掉落后,农户只需在地上捡拾即可,大大降低了风险。接下来,这些采摘下来的香榧鲜果还要历经堆沤、剥皮、冲洗、晾晒、炒制等工序,才算真正完成蜕变,成为颗粒饱满、香脆可口的香榧子。

“今年,老榧树的产量预计只有去年的六到七成。”宣家山村村干部宣萍告诉记者,价格方面,今年可能会有所上涨。不过,由于近年来新栽的香榧树开始产出,村里的总体产量不会比去年少太多。

 
来源:杭州日报    作者:记者 石慧 通讯员 杨呈    编辑:陈俊男    
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