杭州日报讯 “为消费者的食品安全投资，就是为企业的明天投资，更是为国家和社会的未来投资。”宗庆后近日在进博会配套活动“一带一路”生态农业与食品安全论坛上表示。

作为进博会的“常客”，娃哈哈集团董事长宗庆后已是连续四年参加进博会。只不过，今年是以视频的形式参与论坛演讲。

“一方面，要大力发展生态农业，确保农产品的质量安全。”宗庆后在演讲中说，“另一方面，对于食品生产企业来说，要更加注重生产过程的质量管理。食品安全贯穿在产品设计，农产品生产、流通、消费等各个环节，要用最严谨的标准，杜绝每个关口的安全隐患。”

作为食品饮料的龙头企业，娃哈哈将产品质量与消费者的健康放在第一位，从新品研发、生产运营至客户体验，娃哈哈实现产品全生命周期的监控，对产品质量缺陷“零容忍”，确保产品安全、质量可控。在30多年的实践中，构建了具有娃哈哈特色的“前道服务后道、后道监督前道”全员、全过程、全面质量管理体系，确保产品质量与安全。同时，娃哈哈还通过技术、服务双链路输出将质量链拓展到供应商、经销商，推动产业链协同方共同提高。

“娃哈哈建立了国家级企业技术中心、行业首家CNAS认可实验室、国内首条数字化与智能化饮料生产线，拥有以博士、硕士为主力的一流人才队伍，从最初的产品设计环节就保证食品的安全与健康，并在信息化、数字化的基础上实现了智能化生产与监管。”宗庆后如数家珍：“通过数字赋能，娃哈哈打造了食品安全风险评估系统，花大力气引进先进的检测设备，对所有的原材料、成品进行严格检测和风险评估。”

“质量安全是企业的生命线。”宗庆后在演讲中强调这一观点：“为消费者的食品安全投资，就是为企业的明天投资，更是为国家和社会的未来投资。”